?

Log in

No account? Create an account

moyugolok


КУЛИНАРНЫЙ УГОЛОК


Previous Entry Share Next Entry
С добрым утром!
moyugolok


У нас в семье завтрак проходит очень индивидуально, все встают в разное время и предпочтения в еде очень разные.
Я встаю в 4 утра, вообще ничего не ем и только пью кофе (я знаю, что плохо, но так уж привыкла), мама с Женей в 7 утра едят бутерброды с сыром, а мой муж встает в 10, и у него завтрак - это целый ритуал. Вначале он наливает йогурт, затем выдавливает сок из одного лимона. Залпом, как водку, пьет сок и медленно запивает йогуртом. Вот такая странная комбинация.
И лишь три блюда могут объединить за завтраком всю семью за одним столом - блины, омлет и сырники, но это бывает редко.
В этот раз к 10 утра я жарила сырники, и мне наконец удалось поймать нужную температуру сковородки для красивой золотистой корочки. Вначале хорошо разогрела тяжелую сковороду с толстым дном на девятке, налила подсолнечное масло, и когда масло зашипело, выложила сырники и сразу же убавила температуру до семи. Когда на сырниках образовалась корочка, перевернула их на другую сторону, жарила еще пару минут, а затем убавила огонь до тройки и жарила под крышкой еще 5 мин, несколько раз их переворачивая. Сырники получились очень красивые, пришлось идти за фотоаппаратом. Установила сковородку напротив окна, выбрала режим съемки, навела объектив, взгляд упал на окно, а там...


Маленькая шкода Бася нашла салфетку и разорвала ее в клочья. Рядом валялся обглоданный тапок. А еще, чуть правее, разорванный на мелкие прутики дубовый веник из бани.
За всеми приготовлениями к моему дню рождения все забыли про мою девочку, а ведь ей 10 мая исполнилось уже 5 месяцев. Никто не играет с девочкой, вот она и находит сама себе новые игрушки.



Бася выросла, похудела, и похожа сейчас на угловатого подростка. Причем, сейчас, в основном, у нее растут задние ноги, и от этого она становится очень смешная. Ходит, задрав попу кверху.



А еще она ворует доски и дрова, приносит их на середину участка и разгрызает их в мелкие щепочки.



Как и все уличные собаки, Бася начала рыть ямы. Ямы пока получаются у нее не очень глубокие, но это только пока. Вот Дакар, например, около своего вольера в тени дуба вырыл яму размером метра полтора и глубиной сантиметров 20. Дакар знает, что очень хорошо в летнюю жару лежать в таком прохладном логове.



Бася услышала щелканье затвора и приподнялась.
Все, фотосессия закончена, пора завтракать убирать участок.



Сырники со сметаной и черносмородиновым витамином. Как я люблю такой завтрак!



Начался новый день и мне сегодня нужно многое сделать.
С добрым утром!



Мы сырники тоже любим. :о)
А девица ваша очень выросла. Они с Дакаром так и не подружились?

Заключили пакт о ненападении:) Дакар ее к себе близко не подпускает, рычит. Но ей иногда все же удается лизнуть его в нос или потащить за хвост.

Ну, и морда! Глядит с прищуром. И воровка ко всему прочему.

Она тырит абсолютно все что плохо лежит! особенно все тряпки.

Бася вымахала,красавица!
С добрым утром!

А я еще на "деньрожденческих " снимках искала Басю, не нашла! Совсем забыли деточку))
Первое фото с Басей просто как в том фильме - " барышня уже легли и просють"))

На деньрождественских она была заперта в вольер. Нечего сторожевую собаку всяким гостям тискать:)

Ух,какие роскошные сырники получились у тебя!)Мням,щас утащу с тарелки парочку!))
Бася-красотунечка!ты ей игрушек купи-жалко ребенка! А то,что она дерево грызет-не может ли заноза ей в рот воткнуться-это неопасно?

Edited at 2013-05-13 01:42 am (UTC)

Сырники - моя гордость! Сама удивилась, какие красивые бывают:)))
Игрушек у этой пакостницы вагон, но ей милы только тряпки, бумажки и палки. А про занозу пусть сама думает, не маленькая уже - 6-ой месяц пошел. Не уследишь за ней...

Милый безухий зайчик! Но вороватый и хитрый :)
Сырники шикарные!

Зайчик! Кисочка:)))

Возвращение собаки БАСЬкервилей! Как головушка? А я вот после всех праздников на работу вышла. Пытаюсь в кучу собраться)))

Голова моя цела:)
Пошла кормить сучку, печь хлеб, сажать кабачки, работать работу. Дел невпроворот.

После такого завтрака нужно еще часок поспать))))
Какие толстые сырники!

Олег, похоже, ты прав! Спать:))

С добрым утром!
Спасибо! За сырники, за Басю, за лимонный сок с йогуртом.
Желаю все успеть и оставаться веселой до вечера.

С добрым утром!
Не стоит благодарности, не за что:)

Кстати сырники, точно же!;)
У меня у мужа аллергия на яйцо началась несколько лет назад и теперь столько чудесных вариантов завтраков кануло в Лету...
Эх:(

А здесь тоже яйцо...

(Deleted comment)
С добрым:)
Странно, может сковорода не достаточно набирает и держит тепло? У меня ооочень тяжелая. И под крышкой они потом паром пропекаются.

(Deleted comment)
с добрым утром!
ну шпана Буська :)

С добрым, Лиль!
Шпана не то слово. Хулиганка. Вертхвостка:))

Басюленька выросла заметно, сладкая девочка, на ручках уже не потаскаешь..... Вот что с этими детьми делать, почему они так быстро растут....

Просила Басю? Специально для тебя выложила!
Пиши еще, хвали, бггг:)))

Восхитительное утро!!!

Дочитал только до "я встаю в четыре утра".)
И сразу утерял способность воспринимать следующую информацию. Надеюсь, - временно.)

Ну так бывает:)