?

Log in

No account? Create an account

moyugolok


КУЛИНАРНЫЙ УГОЛОК


Previous Entry Share Next Entry
День Рождения 2013
moyugolok


Я сейчас как истекающий кровью корреспондент с места боев; голова гудит, руки не слушаются, но я все равно должна написать.
Такого количества поздравлений я просто не ожидала, мне невероятно приятно! Друзья, огромное Вам Спасибо!!!
Я даже не буду пытаться ответить каждому из Вс, это просто не возможно. Но знайте,  что я прочитала каждое ваше поздравление, улыбалась, смеялась, смахивала скупую слезу. Это заняло почти час.


Краткий отчет.
День был невероятно хорош - солнечный, не жаркий, с легким ветерком.
Муж встречал гостей, а мы с Ленкой доделывали последние салаты. Здесь надо сказать, что если бы не Ленуся, которая приехала мне на помощь десятого,  я бы ни за что не приготовила этот стол. Ленуся, спасибо тебе огромное, ты лучшая! Так вот, друзья сами расставляли цветы по вазам, все торопились быстрее занять места за столом и выпить поздравить меня с ДР.



Мама нарядилась во все парадное, чОрное.



Ленуся мне подарила хайтековский девайс - ножницы. Два удара - восемь дырок один раз соединяешь лезвия - получается горка лука.



Я пекла черный Столичный хлеб, багеты, солила семгу, делала оливье, лобио, форшмак, салат из печени трески, запекала свиную шейку, жарила баклажаны и крутила из них рулетики с песто и творогом.
Первым делом съели весь хлеб, не зря я столько времени училась!



Свиная шейка жарилась в духовке 3 часа при низкой температуре. Я считаю, что это самая лучшая технология запекания.



Королевские креветки, обжаренные в чесночном оливковом масле по 1 мин с каждой стороны. А под ними горка салатных листьев с анчоусной заправкой и сухариками.



Когда силы есть и пить кончились, то все пошли тискать и мучать собаков. А они и рады - когда еще им уделят столько внимания.



На горячее муж варил плов из молодого барашка с девзирой.



К чаю я пекла яблочные рогалики и делала торт "Прага" с грильяжом и карамельным кремом. Фоток нет, и торта с рогаликами тоже. Извините. Корреспондент к тому времени был уже пьян.
Я так устала, что не чувствовала под собой ног.
А сегодня будет баня и продолжение банкета.

На последнем издыхании,
Ваша Ирка.


С Днем Рождения!

Здоровья Вам и Вашим близким!

Re: С Днем Рождения!

Спасибо:))

Ир, сууупер то все как. Счастье то какое!!! Я,наверное, разработаю хитрый план и напрошусь в гости летом)))

Edited at 2013-05-12 07:23 am (UTC)

не говори:)
Только голова гудит! Рассолу мне.......

С опозданием, но все же? С днем рождения, вы замечательная!

Это нормально:) Спасибо!

Ира поздравляю с Днем рождения! Пусть и в будни, и в праздники к вам стучится счастье!

Ой, а оно уже здесь:)))

Ирочка, держись!!!))))) и еще еще выдавай порции фоток. Какие у вас красивые друзья!!!!!!

Попы от друзей:)))

исчо раз поздравляю!!!
я вчера читала внимательно полчаса твое "интервью"
потом напишу отдельно впечатления, когда придешь в себя

Ира, а где ты вопросы взяла?))

Спасибо, Танюш!
Я вопросы нигде не брала, сама придумала.

Сколько цветов!! Просто волшебно!
Ира, хорошего празднования сегодня и легкой головы тебе завтра;-)

Спасибо!
*Озадаченно. А можно голову сегодня мне вернуть, а?

Вот это праздник,я понимаю!;))Ира,усталость пройдёт,а останутся приятные воспоминания,а это важно!

ты - герой
столько всего сделать и выжить

Я кажется уже того... не выживу.

Здорово! дачный вариант приветствую :)))) Я представляю как ты устала, но ведь какая приятная усталость :)

нееееет! Все равно хочу в ресторан!

С днем рождения! Редко здесь пишу, но всегда с восхищением читаю!

Большое спасибо!

С замечательно прошедшим Днем рожденья! Простите, отвлеклась вчера и пропустила сам день поздравления. Добрых людей вокруг, хорошего здоровья и побольше радостей от жизни!

Большое спасибо!

С днем рожденья Вас!! Счастья!!

Большое спасибо!

Как у нас говорят, год фортшеттнинг, т.е. хорошего продолжения! Банкету быть! А потом копить силы до следующего года :)

Издеваешься, да:)))

Ураа! Счастливого Дня Рождения

Ален, спасибо:)