Ирина (moyugolok) wrote,
Ирина
moyugolok

Categories:

День Рождения 2013



Я сейчас как истекающий кровью корреспондент с места боев; голова гудит, руки не слушаются, но я все равно должна написать.
Такого количества поздравлений я просто не ожидала, мне невероятно приятно! Друзья, огромное Вам Спасибо!!!
Я даже не буду пытаться ответить каждому из Вс, это просто не возможно. Но знайте,  что я прочитала каждое ваше поздравление, улыбалась, смеялась, смахивала скупую слезу. Это заняло почти час.


Краткий отчет.
День был невероятно хорош - солнечный, не жаркий, с легким ветерком.
Муж встречал гостей, а мы с Ленкой доделывали последние салаты. Здесь надо сказать, что если бы не Ленуся, которая приехала мне на помощь десятого,  я бы ни за что не приготовила этот стол. Ленуся, спасибо тебе огромное, ты лучшая! Так вот, друзья сами расставляли цветы по вазам, все торопились быстрее занять места за столом и выпить поздравить меня с ДР.



Мама нарядилась во все парадное, чОрное.



Ленуся мне подарила хайтековский девайс - ножницы. Два удара - восемь дырок один раз соединяешь лезвия - получается горка лука.



Я пекла черный Столичный хлеб, багеты, солила семгу, делала оливье, лобио, форшмак, салат из печени трески, запекала свиную шейку, жарила баклажаны и крутила из них рулетики с песто и творогом.
Первым делом съели весь хлеб, не зря я столько времени училась!



Свиная шейка жарилась в духовке 3 часа при низкой температуре. Я считаю, что это самая лучшая технология запекания.



Королевские креветки, обжаренные в чесночном оливковом масле по 1 мин с каждой стороны. А под ними горка салатных листьев с анчоусной заправкой и сухариками.



Когда силы есть и пить кончились, то все пошли тискать и мучать собаков. А они и рады - когда еще им уделят столько внимания.



На горячее муж варил плов из молодого барашка с девзирой.



К чаю я пекла яблочные рогалики и делала торт "Прага" с грильяжом и карамельным кремом. Фоток нет, и торта с рогаликами тоже. Извините. Корреспондент к тому времени был уже пьян.
Я так устала, что не чувствовала под собой ног.
А сегодня будет баня и продолжение банкета.

На последнем издыхании,
Ваша Ирка.
Tags: Личное, Праздники
Subscribe
  • Post a new comment

    Error

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

    When you submit the form an invisible reCAPTCHA check will be performed.
    You must follow the Privacy Policy and Google Terms of use.
  • 130 comments
Previous
← Ctrl ← Alt
Next
Ctrl → Alt →
Previous
← Ctrl ← Alt
Next
Ctrl → Alt →