?

Log in

No account? Create an account

moyugolok


КУЛИНАРНЫЙ УГОЛОК


Previous Entry Share Flag Next Entry
Ужин в грузинском стиле
moyugolok



Вчера мне было ужасно некогда; Басе уже 4 месяца и к ней, как к девушке из приличной семьи, пригласили гувернанток.
Раз в неделю к нам приезжают кинологи, мы ходим на поводке, учимся послушанию, взрослеем на глазах. Я вам говорила, что у нас совершенно необыкновенный учитель, он психолог по образованию, немного журналист, немного кинолог, с собаками он разговаривает на одном языке и они его понимают с полуслова. Например вчера. Помните, что кобель Дакар страшно скалится и рычит на Басю, и мы никак его не можем уговорить познакомиться. Так вот, вчера Вадим (так зовут кинолога) подвел на поводке Басю к вольеру Дакара, и Дакаар не произнес ни звука!!! Просто молча  скреб лапой по двери, уговаривая Вадима его выпустить. Мы стояли как вкопанные и ничего не могли понять. Решили, что в следующее занятие попробуем их познакомить поближе.
Бася дома террорист, а в школе отличница, с Вадимом ее просто не узнать - и послушная, и все команды выполняет, и не подпрыгивает как козлик, и не прется как лошадь. Вчера изучали команду "Голову" - это значит надо сидеть спокойно и не крутить башкой, когда тебе одевают ошейник и поводок. Еще мы учились ходить на поводке, не бояться отходить от дома, не обращать внимание на машины, на пьяных мужиков. Короче - проходим социальную адаптацию.

Так вот, во время всего этого я решила приготовить ужин, и поставила тесто на хачапури.



Read more...Collapse )


(Deleted comment)
Я тоже обожаю. Этот рецепт теста для хачапури от Тинатин мне нравится больше всего. Кстати, тесто достаточно универсальное, можно и просто пирожки и сладкие пироги, чего душа пожелает. Но с сыром - это просто праздник!
А Басик такой смешной, кусачий. У нас уже 4 настоящих зуба:))

Ира,шикарный ужин!Хачапури просто восхитительные!

В этот раз вообще что-то особенное.

Забрала! Очень вкусное все! Никогда не пробовала сулугуни, у нас наверняка есть турецкий вариант, вот знать бы вкус!

Он похож немного на бри?, только более упругмй. Ну не знаю с чем сравнить.

Отличные кебабы! И взрослым нравятся, и детям :)

Я тоже очень люблю, особенно из баранины.

Ирина, ну как же это прекрасно! С ума сойти:)

Мариша, привет! Срочно нужно всем делать хачапури - мы тут уже все крошечки подобрали.

Адыгейский очень выручает, когда лень ехать на рынок за правильным сыром))
Мы туда добавляем немного брынзы, иначе пресно.

Эх! До чего это все вкусно! Даже фарш в миске такой, что уже можно есть!

Ну да, немного пресно. Но все равно другая структура (по сравнению с сулугуни), более рассыпчатая, очень вкусно.

Ужин-мечта! Хачапури - хочу, невероятно выглядят. Душевно так!
А Бася со стола попрошайничать любит? Когда запахи вокруг такие?

Тань, слава Б., что она пока не знает, что лежит на столе. Ведь у нее пока только сухой корм и творог с кефиром. Но сидеть спокойно не дает - маму кусает за ноги. А выпроводить ее из под стола никак невозможно, она уже больше 20 кг весит, кобыла такая.

Ааа, зачиталась твоей вкуснятиной, пропустила момент, когда надо было хлебопечку выключить. Будет теперь хлеб с затейливой крышей :) и мысль о хачапури!

Ой, Ань, прости, я не виновата:)) А затейливая крыша - это даже интересно:)

Вкуснота у тебя получилась. Адыгейский сыр для хачапури очень подходит.
Наконец-то ты свою хулиганку на воспитание и образование определила, давно пора.

Хулиганка растет такая красавица и умница, ттт на нее. Все понимает, но она же щенок, зубки как кинжалы, все грызет. Вчера украла у мужа пакет с мармеладом и сожрала. Теперь думаем - что с ней будет...

Аааах, как аппетитно!!!
У этой фирмы "умалат" рассольные сыры очень даже вкусные.

Да, Юль, это хороший производитель.

Пользователь julia_ivanova сослался на вашу запись в записи «Хачапури» в контексте: [...] ось, что у меня не получится так, как надо А вчера прочитала пост у Иры Ужин в грузинском стиле [...]

ВАХ!:)
Красиво как! А хачапури.. мечта:)
Я вообще люблю адыгейский сыр, только его почему-то у нас продавать перестали, а так самый оптимальный вариант.