?

Log in

No account? Create an account

moyugolok


КУЛИНАРНЫЙ УГОЛОК


Previous Entry Share Next Entry
Хроника
moyugolok
Купила щенку второй мешок корма (15 кг). Первый уже почти кончился. Растем.
На улице ночью минус 23, так что пока о переселении щенка в вольер речи нет. Посему щенок ночью уже  нагло спит на диване, а днем, когда никто не видит, залезает на кресло и пробует пить кофе... Сука одним словом.

****

Работа занимает все свободное время, оставшееся от приготовления еды. Поэтому ни снимать, ни писать времени нет. Вот разве что так.
Еда.
500 г филе индейки
1 баклажан, нарезанный кружочками
2 маленьких зеленых кабачка,нарезанных кружочками
1 красный перец, нарезанный полосками
1 крупная луковица, нарезанная секторами
большой пучок нарезанной зелени петрушки, кинзы
200 мл жирных сливок
50 - 100 г пармезана
оливковое масло
соль
перец
сванская соль

Нарезать индейку тонкими (0,5 см) кусочками, посыпать сванской солью, полить оливковым маслом (2 - 3 ст. л.), перемешать, прикрыть пленкой и оставить на 1 час. С солью не переборщите - она достаточно острая.
Обжарить овощи на оливковом масле до золотистого цвета.
Быстро обжарить кусочки индейки с двух сторон (1 - 2 мин).
Сложить в форму индейку, смешать овощи и зелень и выложить на индейку, залить сливками и посыпать тертым сыром.
Запекать в духовке, нагретой до 200 град, 30 - 40 мин.

Получается потрясающе вкусно.
***
Наконец найдено радикальное средство для похудения - стоматолог.
Решилась. Сегодня еду к стоматологу, снимаю мосты, вырываю последние зубы и на всю оставшуюся жизнь похудение гарантировано:)
***
По этому поводу вечером напьюсь, чего и вам желаю.
Меня целый день не будет, поэтому извините за задержку с ответами.


  • 1
Привет, Ирин! Не так страшен стоматолог, как его малюют! Первый раз пошел, думал - пришел мой смертный час...оказалось самоое тяжкое это просто сидеть в кресле...удивлен был по самое не боюсь.
А не вредно кормами из мешка собак кормить?
Кофе пусть пьет, маленькая извращенка, только не подпускай Баську к ноуту, а то потом ее из социальных сетей за уши не оттащишь!

Юр, давай не будем про стоматолога. Мне кажется, что хуже только гестапо.
Про корм сама долго думала. Вначале врач сказала кормить кормом до 3 месяцев, а теперь самим так удобно, что никак сами не решимся на переход на нормальную еду. Кормим дорогим натуральным нипоаллергенным, пока, ттт, все нормально. Но цены... 15 кг - 3300 руб.

Цены кусучие, но лишь бы Баське на пользу:-)

  • 1