?

Log in

No account? Create an account

moyugolok


КУЛИНАРНЫЙ УГОЛОК


Previous Entry Share Flag Next Entry
Хроника
moyugolok
Купила щенку второй мешок корма (15 кг). Первый уже почти кончился. Растем.
На улице ночью минус 23, так что пока о переселении щенка в вольер речи нет. Посему щенок ночью уже  нагло спит на диване, а днем, когда никто не видит, залезает на кресло и пробует пить кофе... Сука одним словом.

****

Работа занимает все свободное время, оставшееся от приготовления еды. Поэтому ни снимать, ни писать времени нет. Вот разве что так.
Еда.
500 г филе индейки
1 баклажан, нарезанный кружочками
2 маленьких зеленых кабачка,нарезанных кружочками
1 красный перец, нарезанный полосками
1 крупная луковица, нарезанная секторами
большой пучок нарезанной зелени петрушки, кинзы
200 мл жирных сливок
50 - 100 г пармезана
оливковое масло
соль
перец
сванская соль

Нарезать индейку тонкими (0,5 см) кусочками, посыпать сванской солью, полить оливковым маслом (2 - 3 ст. л.), перемешать, прикрыть пленкой и оставить на 1 час. С солью не переборщите - она достаточно острая.
Обжарить овощи на оливковом масле до золотистого цвета.
Быстро обжарить кусочки индейки с двух сторон (1 - 2 мин).
Сложить в форму индейку, смешать овощи и зелень и выложить на индейку, залить сливками и посыпать тертым сыром.
Запекать в духовке, нагретой до 200 град, 30 - 40 мин.

Получается потрясающе вкусно.
***
Наконец найдено радикальное средство для похудения - стоматолог.
Решилась. Сегодня еду к стоматологу, снимаю мосты, вырываю последние зубы и на всю оставшуюся жизнь похудение гарантировано:)
***
По этому поводу вечером напьюсь, чего и вам желаю.
Меня целый день не будет, поэтому извините за задержку с ответами.


Басечка растёт и захывтывает территории))) Ир, имплантаты будешь делать? Удачи со стоматологом. Так привыкла что рецепты у тебя с подробными фото, что "голое описание" не вызывает желания приготовить))))) избаловалась я)))

Баська редкостная упрямая дерзкая маленькая нахалка, как малолетний преступник!
Импланты делать не буду, у меня нет столько денег (мне нужно порядка 500000 руб.), и при этом это мероприятие растягивается на полгода. А потом после всех мучений эти импланты не у всех хорошо приживаются и отторгаются, а никто никаких гарантий не дает.

Напиться - очень удалённая перспектива для меня, а хочется, очень!!!

Держись, друг! Как ты себя чувствуешь?

Маленькая сучка, пьющая кофе в кресле - Ира, сижу, ржу:))

потом имплантация? Я сейчас собираюсь с духом и силами..

Удачи тебе!

Ляль, я наконец нашла способ переправки тебе подарка - бутылочек. Наш сосед поедет в конце марта домой на Украину, и там уже тебе отправит в Херсон посылку. Я уже все купила.
Просто мне очень не хочется их отправлять по нашей почте, сама понимаешь.
А импланты делать не буду - очень дорого, долго и никаких гарантий что приживутся.

О! Как я хотела чего-то легкого мясного с овощами. Спасибо, за рецепт, Ира! Сегодня же сделаю.
Спокойствия и удачи у стоматолога. Я сама недавно оттуда)

У стоматолога никакие мантры не действуют. Как садишься в кресло - так пипец!

Ир, удачи со стоматологом, чтоб все гладко и безболезненно прошло!
Бася.... хоть бы фоточку этой лапочти запостила)))

Постараюсь сегодня ее сфоткать. Через три дня ей будет 3 месяца:)

Удачи тебе в визите к стоматологу! Только ты особо после этого спиртным не увлекайся! Наркоз+ алкоголь= адская смесь.
Баська потихонечку наглеет. Но, ей недолго осталось блаженствовать. Скоро потепление.
Пойду индейку покупать...

не смогла исполнить задуманное - еле доехала до дачи и заснула до утра. Жуткая жуть.
Баська зараза мелкая, упрямая, кусается как пиранья. Скорей бы тепло!

пьет кофе? вот это да. Со сливками?
Прочитала про стоматолога и мосты, аж спина съежилась. Желаю поскорее с ним разделаться. А похудеть как-нибудь еще. На огороде, например. Весна-то уже в пути

Весна, весна. Перцы уже 3 см, помидоры сегодня сажать будем. Как вспомню про грядки, аж спина съеживается(c).

Желаю через стоматолога пройти как можно легче. Ох, и мне надо - решаюсь(

Танюш, я еле жива, как после пыточной. Решиться на это - как подвиг совершить.

Отличный рецепт! И главное, как по заказу )))

Надеюсь, что визит к стоматологу прошел гладко и с минимальными неприятными ощущениями!
За рецептик - спасибо - вроде бы просто все так, но представила, как вкусно будет! Вот только индейки нет, а из утки можно что-то похожее сочинить?
А Басю прекращайте баловать! (сказала Оксана, избаловавшая своего детеночка-лосеночка донельзя!
Но одно правило мы соблюдали четко - нельзя разрешать малышу делать то, что ты не захочешь, чтобы делала взрослая собака! Ну вот не готова я разрешить собакину спать в моей кровати!

Оксан, стоматолог - это жесть. Спасибо что живой (с).

А Баську никто не балует. У нас у всех спальни, а она остается одна в гостинной, так что согнать ее с дивана просто некому. Вот она и пользуется моментом:) Самоутверждается. Когда при нас пытается залезть - получает по полной. Она такая хитрая и упрямая, настоящая алабайка. Боли не чувствует, не слушается, правда газету боится. Так что пока газета наше единственное средство воспитания.

Духи убери подальше, спиртное и сигареты. Сука же в доме!
Ты полагаешь, если бабайка спит на диване, ты можешь оставить себя беззубой?
Забыла! Ирка, не переживай, у зубов не своих есть сильное преимущество: они не болят и денег на средства по уходу за полостью рта уходит меньше.

Edited at 2013-03-06 08:08 pm (UTC)

Ольчик, привет! Я вроде выжила. Зубы это зло! Это самое мое страшное наказание.
А бабайка просто малолетняя хулиганка. Но ничего, через месяц в школу пойдем, там ее призовут к ответу.

Ох, Ира, удачи со стоматологом!

А Бася - молодец, когда вы ее из дома выселите, кто ж ей позволит спать на диване и кофеек попивать? :)))

Юль, пока мы ее отселим - сами с ума сойдем. Уже просто дни считаем до теплой погоды.

Спасибо большое!

собачка - чудо, а я так привыкла к своим крошкам что
больших собак боюсь жутко.
но свою я тоже газеткой воспитываю, иногда, вообще то
она очень покладистая.
а ты не пробовала руки-ноги каким нибудь хреном или острым перчиком потереть,так сказать - мяско со специями, может не понравится и перестанет?
или спрей купи для отпугивания собак и поливайся.
ну и много разных косточек для грызения надо купить и
разбросать по дому пока зубки растут.Держись!

Я теперь тоже боюсь! Грызет меня, как мягкую косточку, причмокивая от удовольствия.
На маму рычит, всех, кроме мужа, ни во что не ставит. Типа, я тут главная. Вообщем, зараза еще та!
А вот руки лижет, да с таким усердием и лаской, что сразу прощаю ей все гадости. А так, с горчицей, ты меня последней радости лишить хочешь:)