Но в попыхах я забыла написать в этом посте на мой взгляд важное - рецептом прекрасного перечного соуса для стейка со мной поделилась любимая Ксю Путан ksy_putan , за что я ей очень признательна. Да, Ксюш, это получился тот самый перечный соус, который я хотела.
А еще я хочу сказать, что Ксю необыкновенно отзывчивый человек. И если вы обратитесь к ней с вопросом или попросите совета - она непременно вам поможет. Проверено. Ксю, спасибо! И, конечно, я сейчас добавлю UPD в пост про стейки и пойду отвечать на ваши комменты.