moyugolok


КУЛИНАРНЫЙ УГОЛОК


Previous Entry Share Next Entry
Зебра
moyugolok

Пурга мела целую ночь, и лишь под утро ветер немного стих. Но в силу известных вам обстоятельств утро у нас наступает не как положено - в 7, а в начале одиннадцатого. Только к середине дня на улице появился свет, и мы смогли как следует разглядеть все ужасающие последствия ночной метели - нас замело. Засыпало. Завалило снегом по самое небалуйся. Теплицу высотой 2 метра засыпало до крыши. Дорожку к калитке и саму калитку завалило до замка. Машину замело до багажника. А нам уже надо ехать на рынок, пятница - рыночный день, нас там давно ждут



Прошло часа полтора прежде чем мы втроем смогли расчистить выезд. Раскрасневшиеся и уставшие, мы тронулись в путь. На рынке накупили мяса, молока, яиц, хлеба и овощей на неделю. Поворачиваем к дому, а нам на встречу едет трактор - вот, думаю, молодец, дорожку нам расчистил!
Подъезжаем и видим - трактор дорожку расчистил и снегом завалил наши ворота. Еще час мы разбрасывали снег, чтобы въехать во двор.
Время было уже 3 часа дня, а я еще хотела приготовить йогурт, испечь кекс "Зебра" и приготовить кролика.

Сначала йогурт. Нужно вскипятить молоко. Наливаю 2 литра молока в чашу мультиварки и устанавливаю программу каша.
Пока будет кипятиться молоко, я должна успеть подготовить ингредиенты для кекса.
Миксер Борк, какой у меня чудесный миксер! Всякий раз радуюсь, что я его купила. Таак, мне понадобятся масло, сахар, мука, какао... Открываю шкафчик над головой и пытаюсь достать муку. Задеваю стеклянную банку с манкой и она падает на стол, на тарелку с остатками пирога. Тарелка вдребезги, все осколки разлетелись по кухне.
Пока я собирала осколки, чуть не убежало молоко - двумя руками я выхватила бурлящую кастрюльку, во рту чинарик - вот-вот пепел упадет в молоко. Я ношусь с кипящей кастрюлькой и пытаюсь ее пристроить в холодную прихожую, а для этого нужно преодолеть две входные двери.

А мне еще нужно найти какао, но оно стоит в шкафу, дверца которого заставлена штативом и огромной деревянной доской для съемки. Я аккуратно отодвигаю все препетствия и... банка с зубочистками, стоящая перед пачкой какао, падает, и зубочистки рассыпаются по всей кухне.

Я спокоен, я совершенно спокоен... Мне нужно во что бы то ни стало приготовить кекс. А для этого во взбитое масло с сахаром надо, не пркращая взбивать, добавить по одному три яйца. Разбиваю о чашу миксера первое яйцо, прибавляю скорость, миксер весело жужжит, превращая содержимое в восхитительный крем. Беру второе яйцо, разбиваю его о чашку миксера и оно ВСЕ падает в крем. Ааааа. Я останавливаю миксер и пытаюсь вытащить скорлупки. Нервно закуриваю и думаю - надо бы разбить третье яйцо в миску, а то. А то! Третье яйцо прямым ходом отправляется за вторым. Целиком. Со скорлупой. Только бледнолицый брат может дважды наступить на одни и те же грабли.
Мне ничего не остается, как опустить руку в крем и вылавливать из него скорлупки.
Наконец, после стольких мучений, я приготовила тесто для кекса, выложила его в форму и отправила в заранее разогретую духовку. Установила время - 25 минут. Зазвенел таймер, открываю духовку, а кекс трясется как йогурт, как будто он и не думал готовиться. Добавляю еще 10 минут. Через 10 минут понимаю, что кекс не пропекся.
Говорю мужу:
 - В тот момент, когда разбилась тарелка, нужно было уходить с кухни и больше ничего не делать.
Cверяюсь с записями.
Духовка 180 град, форма - 25. Так это не время, а диаметр формы! А время выпечки 1 час.
Устанвливаю дополнительно 25 минут и отдаю распоряжение мужу: "Когда зазвенит таймер, вытащи кекс из духовки", - и падаю замертво.

Кекс получился вкусный, но на зебру был точно не похож.

А за окном продолжает сыпать снег.
Сейчас сижу и думаю - может быть кролика приготовить завтра.. 

Обожаю стихию и заваленные двери))) Серьёзно! Так хохотать начинаю, когда дверь на улицу или балкон не могу открыть)))

Я тоже люблю, но не до такой же степени:)

Убиться! :)
Ты - герой!!!

Фигня война, главное - манёвры! Кекс получился, значит все в норме!

я тоже всегда борюсь с обстоятельствами. Сразу уйти с кухни - это для слабых. Не сдавайся!

*Забилась в угол. Мне кажется, что дело может плохо кончиться.

Спокойствие...Только спокойствие...Так бывает, не страшно, это от усталости и нехватки времени.Все пройдет. А утку, наверное, лучше завтра.

*Нервничает. Утки нет. Есть кролик. А что, я уже и утку обещала???

Это я перепутала, спешила утешить.

Не пугай меня! А то у меня сегодня точно не день Бекхема:)

у меня такое утро как-то было
кофе не сварился
Я все роняла
рассыпала
приехала на работу-нет пропуска
поехала назад домой забрала пропуск нет телефона..ищу-ищу.думаю в машине лежит наверное
спускаюсь..все обыскала-ну нет его.ну выпасть не мог я из машины не выходила
тут соседка идет говорю набери меня родная!
телефон запал между сидением и перегородкой.еле достала
приехала на работу-места на парковке нет
я не зол не зол не зол..я еле ппрежила то утро

Дааа, не смешно:) Сплошные нервы:)

В тот момент, когда разбилась тарелка, нужно было уходи

Совершенно точно, дальше будет только хуже))
Проверено)

Re: В тот момент, когда разбилась тарелка, нужно было ухо

Бггг:))

к черту кролика...
чай, пирог, сигаретка и интернеты - вот то, чем надо наполнить снежный вечер....

Ага. Муж налил вина, сижу куру:)

я бы трактор в лоскуты разодрала - это он во всем виноват!!!

Так кто ж знал то?

Да уж, точно, предыдущий оратор crush_742 прав.
Кролика - лучше завтра.
Раз с утра не задалось, пусть за ночь устаканится.
И всё получится.

Edited at 2013-01-18 02:52 pm (UTC)

Мясо пожарила - жесткое:))

Снег в своём доме иначе воспринимается, чем в квартире) Муж с дочкой уже устали разгребаться, чтобы въехать в дом и выбраться из него
вот ведь день не задался, лучше точно затаиться с остальными делами.
У меня, кстати, завтра тоже кролик. Разморозила и думаю вот,в чем его замариновать

В белом вине с розмарином.

Бывают такие неудачные дни.
Ты уж лучше подожди до завтра. Голодными не останетесь...
Удачи тебе!

Бывают... Спасибо:))

Ир... вот уж точно - бывают дни "полная зебра" :)
Я уже научилась в таких случаях все отменять, что можно отменить, и сидеть тихо, не отсвечивать. Вот прямщас сижу... с утра загнала занозу под ноготь и поняла, что питаться будем магазинными пельменями!
Завтра будет другой день, да.

Так об чем и спич. Ань, зачем ты так над собой, не нужна нам заноза, вот совсем не нужна. Иди вытаскивай.

Читала тебя, а узнала себя!
Я тут пока вся в похоронах была картошку не могла пожарить, не могла и все... с третьего раза кинула сковородку в раковину вместе со всем.
Проплакалась - запекла на листе, тоже слила контроль... отпустила и все.
Получилось хорошо, но не по-моему :)

Господи, у тебя то что случилось?

?

Log in

No account? Create an account