moyugolok


КУЛИНАРНЫЙ УГОЛОК


Previous Entry Share Next Entry
Мясорубка
moyugolok

Эпиграф.
Через три дня в пять утра раздался звонок в дверь. На пороге стоял Николай. Марина засуетилась и пошла ставить чайник, а Николай, разбирая свои вещи, ей радостно сообщил – Я привез тебе подарок!
 - Наверное, опять кольцо, - равнодушно подумала Марина.
Николай появился на кухне с промасленным свертком.
 - Что это? – удивилась Марина.
 - Это мясорубка! – ответил Николай, разворачивая газету.

Железная ручная мясорубка, густо покрытая жирным желтым маслом, кое- где поблескивала серебряными боками, а Николай гордо поглядывал на Марину, как бы спрашивая – ну, как тебе,  нравится?

И тогда Марина, наконец, все поняла. Он все это время думал только о ней. Он тоже мечтал о семье и домашнем уюте,  и ему, также как и ей,  больше всего хотелось простого человеческого счастья.

Из рассказа Мясорубка 20.03.2011.

В моей молодости мясорубки были ручными.
Я очень хорошо помню мою первую новую железную ручную мясорубку, густо покрытую жирным желтым маслом. Чтобы закрепить ту мясорубку, нужно было ее каждый раз прикручивать к столу, а потом с неимоверным усилием крутить ручку, чтобы прокрутить мясо. Тогда приготовление фарша считалось мужским занятием. Только много позднее появились электрические, и эта работа быстро превратилась в женскую.

В моей семье сложилась странная традиция. Примерно раз в три года на 8 марта он дарил мне... мясорубку! Не косметику, не сумочку, нет. Мясорубку! Почему у него была такая странная ассоциация с этим праздником - не известно. Иногда я оставляла подарок себе, иногда (когда количество мясорубок в доме зашкаливало), я передаривала ее родственникам.
С этими мясорубками происходило что-то странное. У них тупились ножи. Тогда он отдавал их главному инженеру с просьбой заточить. А иногда он покупал новую; ага, некогда ему было по ремонтам ездить... Ну прямо как в том анекдоте.

Приходит новый русский в автосалон и говорит продавцу:
— Мне вот тут машина нужна, обязательно шестисотый "Мерседес", чтоб у него сиденья из динозавровой кожи были, чтоб был зеленого цвета в желтый горошек.
— Да, есть у нас такой, но только мы точно такую же машину вам уже на прошлой неделе продали.
— Ну, у той уже пепельница засорилась.

Так что мясорубок в моей жизни было хоть отбавляй. Поэтому я считаю, что сотрудники компании Philips не могли найти лучшего претендента для тестирования своей кухонной техники.
Но они не могли знать, что неделю назад у меня окончательно вышла из строя моя любимая мясорубка, подаренная мужем на очередную восьмуюмарту. Дело в том, что моя мама иногда готовит хрен, и не находит ничего лучшего, чем прокручивать его на мясорубке. А еще она очень любит прокручивть в мясорубке орехи.
 - А как же мне еще приготовить ореховую начинку? - удивляется мама.
И я ее хорошо понимаю. Но если раньше мясорубки были железные, и сломать их можно было разве что только кувалдой, то теперь у них привод пластиковый, и, естессно, они ломаются. Теперь мама ходит мышкой, говорит со мной ласково и жалобно смотрит в глаза. 
Ладно, мам, и на нашей улице будет праздник! Вот так и живем.
  
Вчера я привезла на дачу запакованную коробку.



На которой можно прочитать рекламный лозунг:
До 2 кг найякiснiшого фаршу за 1 хвилину!
Что в переводе означает:
До 2 кг наивкуснейшего фарша за 1 минуту.
Или превосходного? Ну, или что-то вроде этого. Ладно, проверим...



На стол вытаскиваются все запчасти и муж собирает мясорубку.



Изучаем паспортные данные.

Технические характеристики
Мощность 600 Вт
Производительность 2 кг/мин
Система реверса есть
Насадки :
Перфорированный диск для фарша есть, 2 в комплекте, диаметр отверстий 4 мм, 8 мм
Насадка-терка есть, 2 в комплекте
Насадка для шинковки есть
Насадка для приготовления колбас есть, 2 в комплекте
Прочие насадки для кеббе, для нарезки печенья
Особенности
Материал лотка металл
Отсек для хранения насадок есть
Дополнительная информация максимальная мощность 1600 Вт; 4 насадки для овощей/льда

А также есть очень удобный контейнер для хранения насадок.



Мясорубка отлично вписывается в мой стройный ряд кухонной техники. Кстати, у меня нет никаких особых предпочтений к брендам, смотрите - и Philips, и Mulinex, и Bosh, и Vitek, и Tefal думает о нас.
 


 - Ну, включай уже! 
 


Ура, жжужжит!

 Я сразу же строгим голосом говорю маме:  - "Мама, с хреном даже не подходи!"
А мама жалобно просит моего мужа: - "Коля, ты мне оставь старую мясорубку!"

Я сегодня приступаю к тестированию мясорубки, для чего мною выбран рецепт "Галантин из курицы". Но об этом уже в следующем посте.
А пока, ну, здравствуй мясорубка Philips HR 2728.

Поздравляю! Замечательная мясорубка. У меня тоже Филипс. До этого была Мулинекс. И это две большие разницы. Филипс рулит!
А галантин ждем-с, конечно же))

Я пока только на нее смотрю. Хорошая, говоришь? Проверим:))

почему хрен обижаете?

А шо делать? Как его еще крутить? Может быть с него и начать тестирование, а?

Поздравляю!
Очень интересно. Особенно про колбасы и кебабы.

Обязательно сделаю - и колбаски и кебабы. Дайте время:)

отличная и полезная вещица!!!!

Да уж, без мясорубки - как без рук!

Случайно вместо "хрен" прочитала "хрень", вот ведь слепая!:))

Моей советской электро-мясорубке уже наверно лет 30. Муж купил в магазине новинок бытовой техники, жуткую очередь отстоял в 82 году! Ничего, пашет исправно. Не помню марку, может Электросила...Иногда и наши умели делать.

Ириша, жду твой галантин, ибо нужны варианты мужу на бутерброды.:)

у меня, кстати, есть в составе комбайна Мрия мясорубка, производства Харьковского тракторного завода

лет ей точно 25 или больше

зверь
как включаю- во всей деревне пробки выбивает
я ее даже в дом боюсь заносить- в гараже стоит

пользовалась два раза

О,отличная и недорогая:) А мы зачем-то купили в Зельгросе еще более дешевую. Не, работает она хорошо.Но я додумалась ее детали помыть в посудомоечной машинке. Облезли. Обнажился металл, который... пачкается чем-то темным.Ну,я не химик, чтоб распознать этот металл:((
А Ваш Филипс - очень хорош:) Надо взять на заметку, спасибо:)

Строго так. Погодите, мы ее еще не протестировали:))

ой да электромясорубка - вещь! мы себе купили на прошлый новый год "подарок", а до этого готовый фарш покупали, теперь не понимаем как мы раньше без нее жили вообще :)

этого готовый фарш покупали

Нуууу, это не сурьезно:)) Там знаешь чо намешано, уууу. Жесть:)
Готовый фарш нельзя никогда покупать.

А хрен можно и в древней крутить:)

Да можно, конечно, только куды ставить то!

У меня никогда не было электрической. Но ты меня убила тем, что в них ни хрена, ни орехов нелья молоть..

А чо, а чо, нихрена так нихрена:)) А орехи и пощелкать можно:)

У меня вообще какой то полтергейст на кухне- сгорел Блендер кенвуд, сломалась хлебопечка следом, думала плевать куплю механическую мясорубку перезимую-зачерктнуто. Дак оказалось она только мнет мясо...так что пусть Филипс будет вечным!!!!

Ой, ттт, пусть хоть поживет малька, а то мне без мясорубки кирдык! В семье все беззубые, жевать нечем. Не ходить же мне целый день с топором:)

Вот очень актуальный пост!
У меня был дорогущий Bosch, полетел шнек (у основания), ремонт посчитали нецелесообразным.
Купили Kenwood, но я им недовольна.

А у меня был дорогущий Vitek - после маминого хрена сдох как миленький.

хорошая, да.
Я только так и не понял, что такое кеббе и как его делать.

Я пока тоже не поняла. Думала, что кебаб. Я читала все твои посты, теперь сама попробую.

до сих пор пользуюсь ручной железной и тяжелой) и периодически ношу ножи и решетку на заточку. надо уже наверно решится и купить электрическую

А где сейчас точат ножи? В металлоремонте?

2ка по украинскому!

До 2 кг найякiснiшого фаршу за 1 хвилину!
Что в переводе означает:
До 2 кг наивкуснейшего фарша за 1 минуту.
Или превосходного? Ну, или что-то вроде этого. Ладно, проверим...


якiсть - это КАЧЕСТВО. Перевод - 2 кг наикачественнейшего фарша (из любого дерьма)))))

Re: 2ка по украинскому!

наивкуснейшего вкуснее, чем наикачественнейшего:)

?

Log in

No account? Create an account