?

Log in

No account? Create an account

moyugolok


КУЛИНАРНЫЙ УГОЛОК


Previous Entry Share Flag Next Entry
Кекс Столичный
moyugolok


В выходные приезжали друзья и привезли с собой тортик от Палыча  - "Наполеон". Я уже сто лет не покупаю в магазинах торты, а точнее года три - приблизительно столько прошло времени, как я научилась их печь сама.  Что уж говорить о кексах - кексы-то совсем просто приготовить самой дома, зато результат всегда выше всяческих похвал. Одно только не понятно - во сколько они мне обходятся.

Read more...Collapse )


А в аэрогриле не пробовала запекать? Я что-то с духовкой не очень люблю возиться)))

Думаю, что все тоже самое, но вот время - ? Я только банки в нем стерилизую, весчь:)

Я тоже каждый раз поражаюсь что например торты домашние по цене обгоняют магазинные варианты иногда раза в два. Это я так интуитивно понимаю))) надо тоже как нибудь посчитать

Да чо уж там считать, месить надо:)

Вкус, знакомый с детства!

На самом деле на предприятиях общепита продукты закупаются по другим, оптовым, ценам, и скажу тебе, Ирина, что не так просто кругом вагон магазинов - весьма прибыльный бизнес, ибо цена на базе на тот же сахар около 20р. за кило (только покупать надо вагон), почувствуйте разницу.
Ну, и экономят, конечно, на всем, на чем можно: берут подешевле (пусть и хуже качеством).

Конечно, Юль, конечно я понимаю. Просто лишний раз задумываюсь, сколько же г.. там намешано!

Красавец! И тарелочки!!!

Ага, мои любимые:)

С благодарностью!

Спасибо за рецепт, сегодня испек, все вкусно и сладко! Даже сам, не смотря на диетическое формирование своего меню последние 7 месяцев, не удержался и "растворил" кусочек в себе... Спасибо, еще раз!

Re: С благодарностью!

Я очень рада, что получилось. И спасибо за отклик:)

кекс столичный

Ирина,доброе время суток!
Как вы думаете,могу ли я испечь кекс в мультиварке? Плита газовая,духовка-снизу горит,сверху сыро...Конечно,это не будет классический столичный кекс..по,за неимением хорошей духовки,использую мультиварку..

Re: кекс столичный

Если честно, я понятия не имею, как она работает, у меня ее нет. Но, если вы вообще пробовали в ней что–либо выпекать и знаете стандартный режим для выпечки в ней, то пробуйте и все получится. Потом мне расскажите.

У них уж точно не "Валио".
Ира, убила на повал - это же мой любимый с детства кекс.

Ага, и мой тоже:) Кстати, получается фантастически вкусный, пеки, не пожалеешь!

Искусительно-гастрономическое)))

Пользователь solovuhka сослался на вашу запись в «Искусительно-гастрономическое))) » в контексте: [...] user="moyugolok">. Сам рецепт здесь http://moyugolok.livejournal.com/430336.html [...]

С наступающим Новым Годом!

Пользователь satikhazanova сослался на вашу запись в записи «С наступающим Новым Годом!» в контексте: [...] Сладкое не придумала еще. Может быть, кекс Столичный Кекс Столичный [...]

понимая, что у всех разные духовки, в газовой обычной, 160^ это примерно на двойку выставлять, да?

Я совсем не имею опыта с газовой духовкой.
160 С это самая маленькая средняя емпература.
Сколько у вас всего делений?