Ирина (moyugolok) wrote,
Ирина
moyugolok

Category:

Яблочное пюре и куриные крылья

А без фоток слабо прочитать?

Замариновать куриные крылья в террияки, добавить соль (не обязательно) и перец, на несколько часов.
У вас есть яблочный джем или что-то похожее, ну типа яблочного пюре? Нет? Можно взять любые яблоки, нарезать их произвольными (можно крупными) кусочками, засыпать сахаром (на 1кг яблок 400 г сахара) и отправить в микроволновку. Первый этап мощность 720 (из 900) на 10 мин без крышки. Второй этап. Перемешать и повторить. Остудить и протереть на дуршлаг (это если вы захотите освободить от шкурок).
А можно и того хлеще! Вы варите компот, и у вас остаются серединки от яблок. Добавьте к ним сахара и чуток воды. Поварите до полного размягчения и протрите на дуршлаге. А потом в микро минут на 10 - 15 до загустения. Получается замечательное повидло, которое можно использовать в соусах.
Так вот эта штука потрясающе вкусная. Я ее использую зимой в качестве начинки для пирогов, а также добавляю к мясу, луковой поджарке, и вот здесь - для куриных крыльев -  она просто восхитительна.

Смазываю крылья растопленным сливочным маслом и выкладываю на каждое крыло по 1 ч.л. яблочного пюре. Запекаю при 200 град 50 мин. Периодически поливаю соусом.

Вкуснее не бывает!
    
Tags: Гриль, Курица, Яблоки, Яблочное пюре
Subscribe
  • Post a new comment

    Error

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

    When you submit the form an invisible reCAPTCHA check will be performed.
    You must follow the Privacy Policy and Google Terms of use.
  • 26 comments