?

Log in

No account? Create an account

moyugolok


КУЛИНАРНЫЙ УГОЛОК


Previous Entry Share Next Entry
Целесообразность
moyugolok


Зачем я вам показываю фотографию клубники земляники садовой?

Дело в том, что если бы это была какая нибудь турецкая, или, скажем, греческая клубника, пусть даже купленная на рынке, я бы ее вам показывать не стала. А это клубника, сорванная вчера с грядки. Городской житель даже себе не может представить чем они отличаются, а я вам сейчас скажу - запахом. Очень сильным ароматом. Таким ярким, что когда вы подходите к миске со свежесорванной клубникой, то сначала даже не понимаете, откуда раздается такой сладкий мускусный или даже ананасный запах. Начинаете оглядываться, искать - откуда? А это, оказывается, так благоухает клубника.
Поэтому, если у вас нет своей грядки, то покупайте только ту, которая красивая, крупная, красная пахнет!

У нас всего одна грядка клубники (на будущий год посажу вторую) , и в этом году на ней выросли крупные, правда немного кислые ягоды.
Запасливая мама сразу же начинает меня пытать:
 - Ира, а что ты с ней будешь делать?
А умная я отвечаю:
 - Есть!!!
Это потом, когда на рынках пойдет краснодарская, я, может быть, сварю пару банок варенья.

А пока мы ее будем ЕСТЬ - перемолотую в блендере с сахаром, с кусочками печенья савоярди, порезанную кусочками, политую коньяком, укутанную взбитыми сливками. И наслаждаться ее потрясающим клубничным, ни с чем не сравнимым ароматом.
 


  • 1
(Deleted comment)
Это факт!
Леш, я все никак в лес не выберусь... Впрочем, пойду-ка я в лес, говорят и грибы пошли. А вдруг? Хорошо, что написал.

(Deleted comment)
(Deleted comment)
(Deleted comment)
(Deleted comment)
Почитала. Очень понравилось. Вот когда нажремся будет много - обязательно так сварю!

У нас клубники и след простыл :) малина и вишня во всю :)

А у нас только пошла. А малина еще совсем зеленая. Что уж про вишню... - ее в этом году всю морозом прихватило, вишни совсем не будет, жалко.

Ир, а сливки сама взбивала или это готовые?)))

*Обижаецца. Наташ, ну ты спросила!!! Я их никогда не покупаю - там такое прости господи говно намешано - страшно подумать... Сама, конечно. 33 % и чутьк сахара - 5 минут и все дела.

(Deleted comment)
Правда?? Ой, надо бежать на рынок, а я все тут письма пишу... Спасибо:))

надо купить сегодня!

И на мою долю, пжлста:)

Зачем я вам показываю фотографию клубники земляники с

Чтобы мучить.:))

Re: Зачем я вам показываю фотографию клубники земляники

:))
Не, клубника - это ерунда, вот когда грибы пойдут - вот это настоящее искушение:)

Edited at 2012-06-26 04:30 am (UTC)

Эх, а наша в августе созреет, если повезет... Только бутоны появились :-).

Ох, Тань, как у нас все по-разному: у одних все отцвело, а у других и не зацветало...:))

А еще клубника с грядки нежнее, потому что те, кто выращивает на продажу, выбирают сорта с более плотными ягодами (не знаю, как правильно описать), а та, что растет у нас на даче, транспортировки не выдирживает ни в каком виде.

Edited at 2012-06-26 08:45 am (UTC)

Да, Юль, она очень мягкая и сочная.

Ира, это же какое-то вкусовое извращение-пир!

Расстроилась, ибо не знаю, что такое савоярди..

Не расстраивайся! Обычное сахарное печенье, легкое, хрустящее:))

как хороша!
Ир, десерт самый хитовый; делаю даже зимой, когда особенно хочется чего-то летнего.

Маш, я забыла прослоить сливками серединку - было бы еще красивше:))

у тебя сколько кустов? я несколько раз заводила. но ею надо минимально заниматься хотя бы. Моя вечно зарастала сорняками, увивалась усами и заболевала какой-то серой пыльной хренью. В общем, я ее истребила...
Собираю теперь землянику в лесу. Та ничем не болеет

Рит, у меня грядка в три ряда метров 8. И сорняков полно - полю, и хрень серая гниль заводится - обрываю, посыпаю золой. Говна развели бочку в этом году и рано весной под каждый куст. Так и живем:))

Прям не знаю, сколько должно быть клубники пахучей, чтобы из нее десерты назрезать.
Ир, ты сколько клубники за день можешь съесть? Я - очень много!

Я, Оль, съесть много не могу. Вот черешни - могу ведро (но никогда у меня столько не было), абрикосов могу много, а клубники - несколько ягод. Правда если с сахаром - то мисочку съем:))

(Deleted comment)
Жаль только, что уже сошла! Правда у меня заначка есть - ремантантная, почему-то она только сейчас покраснела, да еще обещали, что второй раз в октябре ягоды даст. Вот такая:))

(Deleted comment)
(Deleted comment)
(Deleted comment)
(Deleted comment)
(Deleted comment)
  • 1