?

Log in

No account? Create an account

moyugolok


КУЛИНАРНЫЙ УГОЛОК


Previous Entry Share Next Entry
Весенний шашлык
moyugolok


Ну сколько можно ждать весну? А если она вообще никогда не придет, нам что - оставаться без шашлыков?



И хотя на улице снег, и на градуснике +5, решено - идем на улицу делать шашлык.


От мороза за зиму железный мангал весь скрючило и вывернуло, но под действием огня он потихоньку расправляется и встает на свое место. 



Как я люблю, когда муж сам маринует шашлык!



В этот раз ничего особенного - просто крылышки.
 - Ты как мариновал?
 - В терияки и растительном масле. 



Угли догорают, скоро можно будет жарить.



Четыре шампура - два с ручками, два с ножками. Потом разделим.



Водопровод еще не включили, поэтому руки моем по-походному.



Вот теперь можно и пивка!



Жир капает на горящие угли, а они, не задумываясь, выбрасывают полохи огня. Муж тушит пожар пивом, шашлык румянится и уже почти готов. Пойду делать салат. 



Самый простой и мой самый любимый весенний салат - огурец, редиска, зеленый лук и яйцо.



Муж всех зовет к столу.



И пусть себе весна раздумывает, стоит ли ей приходить, а мы уже съели наш первый "весенний" шашлык.
С почином! 


Везет же вам! Интересно, когда же у нас вылезет?:)

Представляешь,у нас уже снега нет, тюльпаны лезут и уличный водопровод работает. Бе-бе-бе

А шашлык такой непритязательный на улице очень хорош зимой, тоже люблю. За руки-гриль могу родину продать вообще.

Вредина! Ничего, скоро и на нашей улице водопровод заработает:))
Я уже не могла утерпеть, все просила - ну сделай мне шашлык на мангале! А он - холодно, не прожарится... Вот и пришлось крылышки делать, а не мясо:))

Не хочется дразниться, но у нас настоящее лето началось. Желаю вам скорейшего тепла!

Замечательные шашлыки получились. Я даже летом предпочитаю куриный шашлык свиному.

*Марчно. Где это "у нас"?
ps. Крылья люблю - спасу нет:)) Особенно, когда муж жарит!

у нас вчера был теплый весенний день, +20 днем! а вот шашлыка у нас пока не было :)

Сегодня и у нас тепло. А вот шашлыки на работе мы тоже не жарим:-)

шашлыки да, мужское дело!!!))) мне тоже надо выложить своего мужчину с шашлыками
фотографии такие чудесные!и муж сразу видно, что хороший, очень)

попробуйте рёбрышки


аппетитно очень выглядит :)))
С открытием сезона )

а у нас цветет абрикос и вишня))

Ну вы даете!Мы уже 10 шашлыков съели)) Ир,ура,у нас всё растаяло и вылезли подснежники,в субботу сама в лесу собирала...такое наслаждение!

В Москве уже нет снега, цветет мать-и-мачеха
и сегодня обещают +20
кто бы меня позвал на шашлык? ))

Пришла весна, не пришла - вопрос десятый! Главное, чтоб такой мужик был с руками!:-) Считай, Ир, пришла к нам весна - метеорологи зуб дают в натуре:-)))В среду чуть похоладает до +6, а потом тепло!

Больше всего люблю куриные крылышки!!:) И посылаю вам лучи тепла, сколько ж можно снегом руки натирать!

А у нас закрытия шашлычного сезона не бывает, и за это время я поняла, что свинину разлюбила окончательно.

ох... пойду пообедаю, что ли...Нет сил равнодушно смотреть на шашлык и пиво