Вчера здесь я высказывала сомнения, а сегодня я уже точно знаю - булочки получаются просто волшебные. И никаких НО! Просто все дело было в дрожжах.
Уже за полчаса 8 г нормальных дрожжей превращаются в полную чашку пены. Тесто поднимается "как на дрожжах". Витиеватость булочек позволяет надеяться на достижение отличного результата.
А пока булочки расстаиваются, пойдем погуляем, благо погода стоит необычайно теплая - плюс 5! Согласитесь, для московского декабря звучит немного странно.
Во дворе на зеленой траве валяются сторожевые собаки.
В связи со странной погодой женская половина собаков начала неожиданно линять. Дуся всем своим видом, да и лапой, требует, чтобы ее немедленнно чесали.
А тем временем, в доме витают ароматы, а в духовке уже пекутся витые булочки.
И вот уже можно попробовать.
Какие же они чудесные!
Ну вот и все (я про булочки).
Я уехала на работу, а вам хорошего дня.