Ирина (moyugolok) wrote,
Ирина
moyugolok

Category:

Антоновка



Вот и наступила моя любимая осень. По небу гуляют черные тучи, дождь льет, как из ведра, собак из вольеров
даже за баранку не выманить. Я воспользовалась утренним просветом и убежала на пригорок за грибами,
но принялся опять сильный дождь, и мне пришлось возвращаться. Прихожу домой, а тааам...

Уже все готово для приготовления компотов - банки моются, яблоки дырявятся, на всех четырех конфорках кипят
кастрюли с водой. Мама, ну откуда в тебе столько энергии??? Я бы сварила пару банок и успокоилась, а ты...
У нас антоновка в этом году дала всего пару яблок. Но, разве это может остановить мою маму!
Она за моей спиной договорилась с моим приятелем, и он ей передал три коробки килограмм по десять антоновки.
Теперь, вместо того, чтобы лежать на диване, прикрывшись книжкой, под гулкий шелест капель дождя,
вся наша семья во главе с мамой полдня варит компот.

На всякий случай, если вдруг кто-то захочет заготовить одну баночку компота.
Восемь-десять яблок на трехлитровую банку залить кипятком до самого горлыщка и прикрыть крышкой.
Затем, когда вода остынет, ее слить в кастрюлю и добавить 300 гр. сахара. Если банки двухлитровые, то три двухлитровые
как две трехлитровые. Ну, вообщем, вы меня поняли. Кипящим сиропом залить яблоки и закрутить крышкой. 
Все.

Но когда это двадцать трехлитровых банок - это жесть!


Но мама знает, что это мой самый любимый компот!
зы. Вечером позвонил приятель
- Ира, вам привезти еще яблок?
- Неееееееееееееет!!!!
   


       
Tags: Дача-Кляча, Домашние заготовки, Компоты, Яблоки
Subscribe

  • Велик и могуч русский язык

    И как горько ощущать свое косноязычие в этом море написанных слов! Я председатель СНТ, и по совместительству работаю с жителями близлежащей деревни.…

  • Долгожданная встреча

    Эту встречу мы ждали очень долго. Пандемия, болезни, не обошедшие нашу семью стороной, обстоятельства никак не позволяли нам увидеться с лета.…

  • Полный Рогнарёк!!!

    Сегодня ждем приезда детей. Готовлю со вчерашнего дня. Сегодня в три часа утра проснулся муж, сказал, что нет воды. Я говорю - обойдемся, иди…

  • Post a new comment

    Error

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

    When you submit the form an invisible reCAPTCHA check will be performed.
    You must follow the Privacy Policy and Google Terms of use.
  • 28 comments

  • Велик и могуч русский язык

    И как горько ощущать свое косноязычие в этом море написанных слов! Я председатель СНТ, и по совместительству работаю с жителями близлежащей деревни.…

  • Долгожданная встреча

    Эту встречу мы ждали очень долго. Пандемия, болезни, не обошедшие нашу семью стороной, обстоятельства никак не позволяли нам увидеться с лета.…

  • Полный Рогнарёк!!!

    Сегодня ждем приезда детей. Готовлю со вчерашнего дня. Сегодня в три часа утра проснулся муж, сказал, что нет воды. Я говорю - обойдемся, иди…