Ирина (moyugolok) wrote,
Ирина
moyugolok

Category:

Эклеры



Я ни разу не причисляю себя к специалистам по выпечке, и с большим почтением отношусь ко всем рецептам теста и крема, считая, что изменение рецептуры смерти подобно. Скорее всего, это связано с тем, что пеку я редко, и строго то, что у меня гарантированно получается. Но эклеры - это моя тайная любовь. Однако ТЕХ эклеров, которые продавались в моем детстве, я уже давно не нахожу. И поэтому, всякий раз, когда я вижу очередной рецепт эклеров, я думаю - а вдруг это ОНИ? Так случилось и в этот раз - Оля warunik испекла таких красавчиков эклеров, что глаз не оторвать, и я подумала - может и у меня получится?

Read more...Collapse )
Tags: Заварное тесто, Крем, Масляный крем, Пирожные, Тесто, Эклеры
Subscribe
  • Post a new comment

    Error

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

    When you submit the form an invisible reCAPTCHA check will be performed.
    You must follow the Privacy Policy and Google Terms of use.
  • 49 comments
Previous
← Ctrl ← Alt
Next
Ctrl → Alt →
Previous
← Ctrl ← Alt
Next
Ctrl → Alt →