moyugolok


КУЛИНАРНЫЙ УГОЛОК


Previous Entry Share Next Entry
Фьюжн
moyugolok



Нда, у меня и такое бывает. Существует масса способов перевода продуктов. Вот один из них:

Несколько листов салата айсберг, разорванные в клочья.
Вяленые томаты в оливковом масле 4 шт.


1 стебелек черешкового сельдерея.


Сочное куриное филе, обжаренное в лезьоне.


Четверть болгарского перца, 1 стол. ложка каперсов.


А вот здесь, пожалуй, поподробнее.
Заправка  для салата от замечательной Оли warunik  . 

1,5 ст л клюквенного варенья (в моем варианте брусничное, т.к. клюквенное съели)
1 ст л л вустерширского соуса
2 ст л оливкового масла
2 ст л апельсинового сока
соль,перец
Просто все смешать.



И, конечно, апельсины, ну куда же без них!


Что получилось?
 - Очень сочно, кисло-сладко, прекрасное сочетание. 


  • 1
Побежал готовить на завтрак...но "по мотивам", потому что не все есть ингредиенты в наличии с утра в воскресенье).
Но будет не хуже - это точно.

И еще.
Спасибо Вам, Ирина, за поздравление. Спасибо.
Очень приятно.

Re: бесподобно

Не за что!
А по поводу ингредиентов - это только "тема", да и название говорит само за себя - фантазируйте, и будет вам счастье:)

Re: бесподобно

Именно!
Надо фантазировать!
И за пожелание счастья - спасибо!
Его много не бывает)

я сначала просто глянула на картинки, не читая текста, и подумала, что ты салат кетчупом облила. Вот это был бы мрак :-) Интересная заправка, надо попробовать. У меня есть брусничное варенье из Ikea :-)

*Улыбаецца* Ну ты чо так про меня, я ж не фьюжн-фьюжн:)
Запрвка суперская! Мне очень понравилась.

Ты меня убила маринованными огурцами в последнем салате)))
Вчера открыла свою вторую и последнюю баночку вяленых томатов.Надо будет тоже посалатить. Ты сама вялила или покупала?

Ты не поверишь, но они соленые. И лежат отдельно. А ты не любишь маринованные?
А помидоры и сама делала, и купила в Финляндии 10 банок.

Посмотреть на Яндекс.Фотках

Люблю конечно! И соленые,и маринованные.Просто с апельсинами не люблю)))
Я сама помидоры делала,летом.До сих пор прекрасно в холодильнике стоят,хотя все кричали,что со свежим чесноком фиг выстоят!

А я делала тоже с чесноком, но проваривала в масле. Стоят до сих пор без холодильника:)

Смею предположить,что и мои бы стояли...но я слишком мало сделала,что бы экспериментировать:) Могу сказать только одно:если делать со свежим тимьяном,то после того как откроешь банку надо сразу его выбрать,начинает быстро плесневеть

Слушай, Оль, я тебе наврала! У меня тоже был свежий чеснок! Сейчас посмотрела и вспомнила. Кстати, это был шикарный рецепт - мне очень понравился!
http://moyugolok.livejournal.com/189840.html#cutid1

В твоих помидорах мой тебе ответ и нацарапала:)

И очень заманчиво выглядит!

И очень неплох по вкусу:)

Ирка, а мне уже некому готовить. Я чай пью с воскресенья. Знаешь, как мне плохо?

Это как? А где ОН?

Улетел, сокол ясный. Зубы лечит на Родине. Вылечит, и я полечу.
А пока я бегаю: на работу и дела, соколом оставленные, недоделанные, утрясаю. Злая... как черт. Или как три черта. Сидел, понимаешь ли, в окно смотрел. А теперь указания по телефону дает и тайны раскрывает, куда мне еще сбегать нужно. Ох, отыграюсь я когда-нибудь! Как думаешь, настанет мое время?

Уффф, а то пишешь черте что! Я даже испугалась. Да, солдатка, придется тебе заводить мстительную тетрадочку, а то, когда встретитесь, ты от радости все забудешь, бросишься на шею и ничего не получится.

Пользователь vahmurka_01 сослался на вашу запись в записи «Фьюжн» в контексте: [...] Утащила к себе, чтоб не забыть. очень уж вкусно случилось) Оригинал взят у в Фьюжн [...]

Особое мнение))

Ирина, девица моя, что 3 и 7 от роду, ни разу за свою жизнь ложки салата не съела. То есть вот по отдельности продукты все что не приколочено, а салат - "какая гаааадость" (цитирую).
Вот этот она стрескала ВСЮ тарелку, что я приготовила себе!!!! Так что у нас в доме этот салат - форевер!!! Спасибо огоромное за идею!
Зы: я добавила в заправку лимонного сока и горчицы с зернами (оба ингредиента нежно люблю).
Еще раз спасибо, теперь мы едим салаты! Уф (утирая пот со лба...)

Re: Особое мнение))

Чудеса да и только.
Если честно, я этот салат приготовила просто по наитию, и, как мне показалось по малому количеству комментов, он никого не вдохновил.
А тут такое славное продолжение:)
Кстати, в заправку я почти всегда добавляю горчицу с зернами и лимонный сок, правда с сахаром.
Я рада что он пришелся по душе:)

  • 1
?

Log in

No account? Create an account