March 29th, 2016

Стопроцентное попадание

Хлеб Стопроцентная опара_1_DSC_6229

Этого рассказа могло и не быть, если бы не одно обстоятельство.
Да, в прошлый раз у меня хлеб на "стопроцентной опаре" не получился, крыша провалилась, а под ней зияла огромная дыра. И тогда я написала пост "Стопроцентная засада".

Мы с моими читателями долго разбирали мои ошибки, обмениваясь мнениями и здесь, в ЖЖ, и в ФБ. Но при этом нашлись и злопыхатели, обвинившие меня в полном неумении писать рецепты, и печь хлеб, что в общем было не приятно.
Но вот за что я люблю ЖЖ - друзья не бросают в беде.
Люда mariana_aga, автор рецепта, так расстроилась от моей неудачи, что решила полностью сымитировать мой процесс, а для этого пошла в магазин и... купила такую же хлебопечку, и самую распространенную в России муку Макфа!
Ну а потом расписала пошагово этот рецепт "Стопроцентная опара" для моей хлебопечки Кенвуд ВМ450 специально для меня.
Люда, я не могла остаться в стороне, и не откликнуться на такой подвиг, и поэтому повторила все заново с учетом твоих рекомендаций.


Читать дальше здесь
Collapse )