September 1st, 2013

Закуска из баклажанов



Первое сентября.
За окном льет дождь, колотит по крыше, стучится в окно. Ветер гнет деревья и сбивает яблоки на землю, давно уже пора доставать стремянку и снимать урожай. Вчера приезжали друзья, набрали три корзины яблок, а я им напекла шарлотку. А потом, когда они уехали, до ночи делала яблочный мармелад. Как же вкусно!
В теплицах уже почти ничего не осталось. Огурцы засохли, и лишь огромные образцы, как гранаты, висят на сухих стеблях на семена.
Последние помидоры краснеют, но вид у них уже не тот. А вот перцы и баклажаны радуют глаз - красками осени, зрелостью. Самое время затевать осенние заготовки.

Недавно ко мне приезжал курьер из Пони Экспресс и рассказал, как они в Туркмении готовят баклажаны с медом. Я уже забыла, что была такая страна удивилась, никогда не слышала о таком способе приготовления.
Решила попробовать.

Collapse )

Закат в Финляндии



Я очень люблю наблюдать рассветы и закаты, и вы у меня в журнале их могли видеть неоднократно. Жаль, что не всегда под рукой бывает фотоаппарат.
Эта, и еще несколько моих фотографий принимают участие в очень красивом конкурсе под названием "Фотоконкурс. РАССВЕТЫ. ЗАКАТЫ.", который проходит здесь.
И я буду благодарна, если вы выберете и проголосуете за понравившиеся вам фото. А еще лучше, если покажете сами ваши рассветы и закаты.

Для голосования, если этот закат вам понравился, поставьте +1 в комментарии первого уровня под моим фото, нажав кнопку "Reply