November 1st, 2012

Грибная похлебка, или еще один рецепт семейного счастья



Для чего мы делаем фотографии? Наверное для того, чтобы вернуть те счастливые мгновения, а потом долго вспоминать, как это было...

Ты помнишь, как это было?
"...Когда я вошла в лес, я не поверила самой себе. Везде, под каждым деревом, в маленькой травке, в кустах сидели белые. Я такого давно не видела. И это на совершенно открытой площадке 50 на 50 метров! Два часа я ползала и собирала грибы. А когда вернулась и посчитала - оказалось 42 белых! Это мой личный рекорд."
Да, так бывает.
С грибами я расправляюсь очень просто - я их очищаю от грязи и веточек, нарезаю крупно, раскладываю по 1 кг в пакеты и замораживаю. А потом зимой ранним утром я начинаю варить свой любимый грибной суп. И тогда это называется - суп из счастья.

Collapse )