May 16th, 2011

Салат из свеклы с козьим сыром и медовой заправкой



Есть один салат, однажды увидев который в мартовском номере журнале "Еда", и прочитав его рецепт, я решила - немедленно приготовлю. Но все никак не складывалось. То свеклы нет, то сыру козьего Сент-Мор де Турэн, а то и всего вместе. Но салат не выходил из головы, манил красивой картинкой и необычными сочетаниями вкусов. В эти выходные, несмотря на то, что у меня опять не было нужного сыра, я все же решила - здесь и сейчас!
  
Collapse )