July 12th, 2010

Басма



Сегодня я буду готовить басму по рецепту уважаемого Сталика stalic. .

Обычно узбекские блюда мы готовим на мангале в большом казане, но сегодня я смилостивилась над мужем - ну правда, не стоять же ему в такую жару два часа около горячего огня. Нашла огромную кастрюлю, больше похожую по размеру на ведро, и приступила.



Collapse )