moyugolok


КУЛИНАРНЫЙ УГОЛОК


Previous Entry Share Next Entry
Выдыхай, бобер!
moyugolok


О потерях.

***
Японский нож.
Это был мой самый любимый керамический нож, привезенный мне в подарок из Японии. Он резал все так тонко, особенно удобно им было резать капусту на тончайшие полоски. Он не прилипал к картошке, удобно сидел в руке и был совершенно невесомый. Он ни разу не затачивался, и оставался острый как бритва.
Но в один день я его уронила, и у него откололся краешек.
А потом еще как-то ковырнула, и он откололся прямо посередине.
Им до сих пор можно что-то резать, хотя бывает и неудобно.
Я долго пыталась найти точно такой же, но все никак -  или не находила, или не складывалось.
Позавчера муж затеял квасить капусту, себе заточил самый тонкий нож, а мне вручил терку для моркови. И опять я пожалела свой шеф-нож, уж он бы резал капусту точайшими полосочками.
Читать дальше здесь


***
Миксер Braun, прослуживший мне верой и правдой долгие годы, при замесе вязкого теста стал "вязнуть", прокручиваться и останавливаться. При том, что он продолжает взбивать на большой скорости и сливки, и яйца. Недавно мне захотелось приготовить бигу для хлеба, а миксер вязнет.
Пришлось отложить хлеб до лучших времен. (Это была, конечно, отговорка, у меня есть большой тестомес, но мне было лень).

***
Оформление ЗОП в кадастровой палате.
На мое грозное письмо в адрес геодезистки по поводу утерянного ею Акта согласования, девочка не отвечала четыре дня, а слушать по телефону ее "спасибо за понимание" мне надоело.  В письме я потребовала отвечать мне только в письменном виде, но ответа до вчерашнего дня не было.

***
Подключение нового  счетчика на 40 А.
Подключение электрического счетчика происходило быстро, а вот оформление документов и открытие нового лицевого счета потребовало от нас еще одной пездки в Можайск и двух ходок в Рузу. В результате, оформив все бумаги, на вчера наметили поездку для окончательного оформления договора на использование нового счетчика.
Приехали в ЕИРЦ в Рузе, а там народу набилось, как сельдей в бочке. Стоят бабушки и дедушки получать книжки, переводить деньги, передавать показания и т.д. На мой вопрос, а нафига они тут стоят, и не проще ли все это делать через личный кабинет, ответ был такой - у нас нет интернета, за интернет надо платить 500 рублей, я не умею пользоваться, не хочу обременять детей и т.д. Тысячи дурацких причин, заставляющих этих несчестных пожилых людей стоять в огромных очередях.

Но очередь шла быстро, и уже через час я все оформила. Через месяц мне позвонят, и можно будет приехать за подписанным договором. Это был первый звоночек о том, что началась полоса удач.

Об удачах.
После ЕИРЦ муж меня отвез в крошечный электрический магазин, где за две тыщщи рублей я выбрала себе миксер. Как потом выяснилось, такой миксер можно было купить рублей за 500, но мне нужно было срочно Зачем??? - ответа нет.



Там же я увидела нож, очень похожий на мой, и за 1000 рублей положила его в корзину. На упаковке бяло написано - Италия, а по маркировке потом я увидела, что он сделан в Китае. Ну и пусть!

А еще мне очень понравилась чаша с электронными весами.
У нее есть калибровка на разные продукты и меры веса.
Ее я тоже забрала домой.



Никакой особой нужды в этих покупках не было, но мне нужен был шоппинг, который меня примирил бы с действительностью.

А к вечеру позвонила девочка геодезистка, и радостным голосом сообщила, что нашла Акт!
Мы в этот момент сидели в бане, и это была лучшая новость.

- Выдыхай, бобер! - сказал мне муж, и налил в кружку пиво.

ЗЫ. И радикулит прошел неожиданно. Вот!

Posts from This Journal by “Кухонные гаджеты” Tag

  • Масленица для всех

    По случаю Масленицы мы сейчас часто печем блины. Но среди нас есть такие люди, кто не употребляет глютен по медицинским показаниям, или следит…

  • Встречаем масленицу

    Два дня назад я получила оригинальный подарок от друзей из команды Philips. В праздничной коробке лежали мешочки с семью сортами муки, и книжица…

  • Блендер Philips SpeedTouch и уникальный рецепт блинчика

    В преддверии Масленицы команда Philips предложила мне протестировать блендер Philips SpeedTouch. А еще они поделилилсь со мной…

  • Мясорубка Philips HR2745

    Мне предложили испытать новую мясорубку Philips HR2745/00. Но ведь не прошло и трех лет с тех пор, когда я получила на тестирование мясорубку…

  • Сливочное с киви

    Любите ли вы ходить по магазинам? Я очень люблю, но с одним условием - чтобы рядом не было мужа. В магазине он ходит за мной по пятам. СтОит мне…

  • Пирог с абрикосами и миндальной крошкой

    Вы помните наш разговор про то, что я не люблю печь пироги в мультиварке. А все из за того, что верх пирога получается бледный. Ну разве что…

  • Куриные котлеты в мультипечи Philips

    Самое любимое блюдо школьника - это шашлык. Но лето у нас не шашлычное; на улице льет холодный осенний дождь, или просто очень холодно, и у деда…

  • Холодное лето 2014

    *Поет.* "Синий тума-а-ан похож на обмаааан..." Музыка народная, слова тоже народные. (с) После семи таких туманов пойдут опята, а там,…

  • Луковый нарезной батон

    Четыре месяца я не пекла хлеб. Причин для этого было много, но сейчас даже сложно выделить главную. Скорее всего то, что моим домашним едокам он не…


ну славааате!
не зря ведь считается, что надо просто сидеть и ждать.
и все будет харашо.))

Я все руки отводила от телефона, чтобы ей самой не звонить. И дождалась!
Слава Всевышнему, а то просто не знаю, как бы я все это заново проделала бы.

(no subject) (Anonymous) Expand
У меня муж большой любитель ножей. Последний нож японский, очень удобный, тоже капусту собираемся солить)))
Тьфу,тьфу, не вспоминай больше свой радикулит. Прошёл, и Слава Богу!

:) Не вспоминаю. Он сам о себе не даст забыть:)
Сейчас, как мне кажется, все квасить наладились. Соскучились по капусте.
А у меня она выросла не большая, по 4 кг, но зато сладкая и сочная. А уж как хрустииит!

Ой, Ира! Дочитала до конца и аж сама выдохнула и налила себе водки (мысленно!)) Пусть у тебя начнется уже белая полоса!


Ну вот так, Наташ, иногда копятся всякие неприятности. Но нужно иметь характер и положить им конец. А то, ишь, собрались все в кучу, что и не разгребешь.
Пусть дорогое Мироздание включит белый свет:)

Жизнь- это зебра.. удачи- неудачи, радости- разочарования, потери- приобретения.. Я перестала расстраиваться по поводу бытовых неурядиц. Главное - здоровье близких и свое.
Хороший нож- это весЧ, мечта .. . Пелю тупыми и каждый раз думаю, надо достать ножеточку и поточить.
Интересно, по интернету можно « японца острого» выписать? )). И стакан такой хочу)). Баня с пивом- - это мечта)) и благополучное завершение всех бытовых неурядиц. Так и должно быть))

По интернету можно, но хороший японский нож стоит, увы, совсем не тысячу.
Я не расстраивалась по поводу техники, а вот восстановление Акта было бы совсем не легкой и долгой проблемой. Там есть люди, которые уже умерли!

Ирина на гребне волны ).

Сейчас еду в Москву ловить попутный ветер:)

Здравствуйте! Ваша запись попала в топ-25 популярных записей LiveJournal России! Подробнее о рейтинге читайте в Справке.

Попутного ветра и зеленой волны!)

Спасибо! Прокатилась с ветерком.

керамические ножи вообще хорошие? лучше металлических?

На разные цели.
Керамические лучше для овощей, тонкой нарезки, они легкие и рука не устает, если нужно много резать.
Но твердое (мороженое) ими лучше не резать, могут расколоться.

зашел специально почитать про нож, а тут про хуйню какую-то. нахуй из ТОП-а

А кто говорил, что пост про нож???
Я в топ сама не записывалась.

шопинг всегда помогает ))

Мой первый (и последний) керамический нож прожил ровно полчаса после распаковки. Я его тут же грохнула на пол ) больше не рисковала, с кривыми руками низя.

Как выяснилось, даже бестолковый шоппинг может принести положительные результаты.
Видимо нужно было заплатить Мирозданию, чтобы оно сменило гнев на милость:)

Хорошие новости!

Очень хорошие!

У меня стальной нож, по рекомендации Ксю, фирмы Трамонтана,
я очень довольна, правда, изредка его всё же нужно подточить,
обычной ручной точилкой.
Ириша, а морковь в больших количествах я тру в комбайне браун,
там есть насадки-шинковки. Вжух - и готово.:)
Шопинг - моё всё!:)))

У меня есть только мощный мулинексовский комбайн, и морковь на нем получается очень некрасивая. Впрочем, и на других дисковых терках мне морковб не нравится тереть.
Стальных ножей у меня много, но ни один из них мне не нравится так, как этьо японский. Он мне подходит именно размером, широкое лезвие не дает рассыпаться содержимому, очень тонкая получается стружка, легкий и не надо вообще точить. Одним словом я в него просто влюблена.

Хорошо, что хорошо кончается! )

Пока еще не все закончилось, но препятствий уже меньше.

Читая Вас, прямо вдохновляешься. Хочется погрузиться в кулинарную бездну с головой:))

Да какая у меня бездна:)
Но всякие такие кухонные штуки очень люблю.

Муж у вас правильный.

Он просто хороший.

?

Log in

No account? Create an account