moyugolok


КУЛИНАРНЫЙ УГОЛОК


Previous Entry Share Next Entry
Винегрет
moyugolok
Винегрет

Свеклу и морковь сажала в теплицу 28 апреля семенами. Сорта Пабло и Водан.
Прошло 60 дней.

Вчера делала первый свой винегрет.
Запекала овощи в духовке в фольге.
Но, увы, свекла не такая сладкая, как в прошлом году. Слишком мало солнца.

Свекольную ботву собрала в пакет и убрала в холодильник. Сегодня работаю, а завтра что нибудь с ней придумаю.

Posts from This Journal by “Винегрет” Tag

  • Блендер Philips и стратегия семейного счастья

    Для очередных тестовых испытаний компания Philips предложила мне самую современную модель ручного блендера серии Avance Collection HR1669/90 с…

  • Эх, нет в жизни счастья...

    Удачная карьера (стать гендиром собственного бизнеса), финансовое благополучие (дайвинг на Мальдивах, дача на Канарах, домик во Флориде),…

  • Пост

    Я не держу пост, но эта великолепная закуска вполне соответствует моменту. Хотите знать, что там внутри? Тогда смотрите под катом. Селедка…

  • Рецепт моего семейного счастья

    Винегре́т ( фр. vinaigrette — заправка для салата на основе уксуса ( фр. vinaigre) и оливкового масла) — салат из отварных…


  • 1
Такие красивые! А у нас всю Свеклу косули слопали:( не будет.

Да что же это за наказание такое! Не одно, так другое!

Вот и урожай ).
У меня соседка огурцы уже ведрами собирает. Может у нее на участке климат более дружественный?

завтра что нибудь с ней придумаю.

из ботвы, не из листьев, можно много сока отжать
добавить морковку и яблоко получится супервкусно и суперполезно
а жмых добавить в любой соус или оладушки или хлеб

круто!
у меня маленькая теплица, и из-за холодов приходится в нее сперва свозить всю домашнюю рассаду, а потом раскладывать пасьянсы что и куда посадить и тянется это до июня. вот так, в результата, в конце апреля ничего не могу посадить. остается только любоваться чужими овощами))

Ира, летний винегрет прекрасен.овощи нежные еще и вкус у них другой. Красота. А я вообще в этом году не сняла ни свеклу ни морковь. Пропустила момент,потом уже поздно было.

свекла не такая сладкая, как в прошлом году

С другой стороны, хорошо, что вообще выросла.

Ого, уже свеколка своя! Поздравляю! Можно ботву просто в салат с лимонным соком пустить :)

Хороший все-таки урожай, не смотря на погодные санкции!)))

Вот веришь, у меня не получается винегрет! Все делаю правильно и с любовью (в отличие от выпечки), помню, как экс муж говорил, что удача винегрета зависит от свеклы, но нельзя ж все время на свеклу грешить...

О! Винегрет, пора сделать! Почему -то люблю его кушать с сосисками......Вот бред наверное:))

Мдааа, а у меня свекла только взошла... Хоть у нас по прямой расстояние км 50 не больше :(

Лета нет, а у тебя все растет! Вот уж точно - наши руки не для скуки! :)

Понемногу урожай начинается всё же. Ир, а я свеклу обрабатывала от тли фитовермом, поэтому ботву придется выбрасывать. Хотя такая роскошная. И чего то у меня винегрет больше зимой в ходу, но надо попробовать из молоденьких овощей. Кстати, томатики у тебя молодцы уже какие, это я из деревни не всегда могу коммент отправить вовремя, зато смотрю всегда.

Edited at 2017-06-29 04:57 am (UTC)

у меня тоже есть редкая тут свекловинка. а поставлю ка я в пароварку на винегрет. ты меня раззадорила, Ира!)

  • 1
?

Log in

No account? Create an account