moyugolok


КУЛИНАРНЫЙ УГОЛОК


Previous Entry Share Next Entry
Каталог 2013 - 2014
moyugolok
Юбилей Ира_DSC_4371.jpg

Читать дальше здесь



КАТАЛОГ 2009 - 2011

КАТАЛОГ ПО ТЕМАМ ДО 2011

КАТАЛОГ 2012

КАТАЛОГ 2013

Тридцать восемь рыбных блюд, три соуса и десять маринадов

БЛЮДА ИЗ БАРАНИНЫ

КАТАЛОГ ХЛЕБ



КАТАЛОГ 2014


Завтрак


Пора печь блины                   Морковные котлеты             Завтрак с брускеттой


Гранола с йогуртом              Холодная говядина

Кисло-молочное

Йогуртница                            Сметана                                 Йогурт в мультиварке Philips
Philips


Овсянка в мультиварке         Греческий йогурт                   Трактат о твороге
Philips


Блины                                    Оладьи на кефире

Закуски, салаты


Морской коктейль                 Салат из языка с сельдереем   Треска под маринадом


Разделка селедки                  Маринованные вешенки       Олюторка


Карпаччо из трески                Салат с тунцом                     Салат с курицей


Куриный паштет                   Икра из щуки


Мясной салат                        Капрезе,                                 Салат с рикоттой, инжиром и рукколой
                                              Тарталетки с муссом из семги
                                              и креветок


Теплый салат                        Узбекский салат                     Горячая закуска из баклажанов
из куриных потрошков

Супы


Царский грибной суп         Фасолевый суп со Святой Горы Афон      Урал. Щи грибные


Суп пити из баранины          Борщ без капусты                   Рассольник с почками


Мамины щи                           Гаспачо                                  Суп из сома


Бульон с пельменями           Кюфта                                    Чечевичный


Щавелевый                            Овощной                                Том Ям Кунг


Основное блюдо
Мясо


Ленивые голубцы                   Свиная отбивная                  Колбаски в мультипечи Philips


Димляма                                Толстый край (су вид)           Свинина (су вид)


Стейки в                                 Свиная шейка с картофелем Бифштекс
перечном соусе                     под соусом Морне


Колбаски                                Кисло-сладкие свиные ребра Димляма в мультиварке


Баранина в мультиварке      Кебабы с фасолью                Пельмени

Субпродукты


Почки                                     Отварной язык

Курица


Фермерская курица с овощами Цыплята табака               Цыпленок в апельсиновом соусе


Куриные котлеты                   Куриные крылышки в азиатском стиле Лагман с курицей


Фрикассе                               Плов из курицы в мультиварке Чахохбили


Дичь


Утка в глазури из виски          Грудки утенка                      Кролик в горчично-сливочном соусе


Рыба


Камбала жареная                  Каччукко, или рыбное жаркое  Горбуша в яблочной карамели


Копченый окунь                      Форель на гриле


Ледяная                                 Радужная форель



Треска на пару                      Котлеты из щуки                   Судак по-польски

Овощи


Запеченый картофель          Томатный соус с баклажанами Капуста тушеная с грибами


Котлеты из трюфелей с мятой Овощи на ужин             Перцы фаршированные баклажанами


Жареные зеленые помидорыПеченые овощи                  Ньокки из тыквы

Десерты


Малиновое мороженое        Арбузный сорбет                    Шоколадное мороженое


Крем брюле                           Джелати ди фрутта                Сливочное с киви


Выпечка
Сладкая


Воздушные слойки                Сметанный кекс в мультиварке Бисквит в мультиварке


Творожный пирог                   Овсяное печенье с изюмом     Клубничный пирог


Пирог с абрикосами и миндалем Пирог со сливой            Кардамоновый пирог с яблоками


Про куличи                             Ирландский чайный кекс     Линцский пирог


Бисквитный рулет                  Пирог с яблочным джемом   Султанский пирог
с кремом Шарлотт


Лейках


Макаронс                               Абрикосовый тарт татен       Лимонный


Пирожное "Картошка"            Трюфель                               Шоколадная лава


Школьное                                Яблочный пирог из слоеного теста   Мадлен


Яблочный пирог с йогуртом Ягодные маффины               Тигры
и розмарином


Выпечка несладкая


Рыбник                                  Осетинские пироги                 Пита



Ачма

Хачапури                               Пицца с овощами                  Пирожки с капустой


Пирожки с капустой               Пончики                               Калорийка для школьника
на хрущовском тесте


Булочки с изюмом                 Бублики                                 Сконы
и шоколадом

Домашние заготовки


Мандариновые цукаты          Апельсиновое варенье         Вишневый компот


Клубничный джем                   Соленые помидоры             Томатная паста в хлебопечке


Соленые огурцы                   Заготовки из помидоров        Баклажанная икра


Соус из желтой сливы           Компот из райских яблочек   Варенье из райских яблочек


Слива в сиропе                     Маринованные гогошары      Моченые яблоки


Яблочный сок и сидр            Овощной сок или гаспачо      Виноградный сок


Фаршированные баклажаны  Баклажанная икра               Лечо


Компот из боярышника       Яблочный мармелад             Маринованные огурцы


Желе                                      Закуска из баклажанов         Малосольные огурцы
из красной смородины


Овощная икра                        Лечо 2013                             Яблочный уксус


Венгерское лечо                    Маринованный крыжовник   Сушеные перцы



Аджика                                   Квашеная капуста                 Японская айва


ПРАЗДНИКИ

Юбилей Ира_DSC_4371.jpg
Юбилей 55 лет                      Суккот                                     Маме 77 лет                           Мой ДР

  • 1
Ой, в картинках! Ну ты гигантище! :)

Ну так хоть что-то можно найти в моем скопище дачно-садово-собачьего журнала.

(Deleted comment)
Поправила. Юр, спасибо.

Ир, какой он у тебя большой, вкусный и красивый! А мне лень;) я сначала вела каталог, потом смотрю, те кто пользуются, пользуются тегами, ну я и бросила.

Оль, я уже сама справиться не могу со своими постами и тегами. Порой не могу у себя сама найти, и только потому, что в теги не попал, или вообще забыла поставить...

Edited at 2014-12-10 09:15 am (UTC)

Ир, спасибо огромное, всё очень удобно, с картинками!!! Большая работа проделана!

Наташ, не за что.
Жаль что ЖЖ не позволяет сделать эту запись большей по объему ссылок, поэтому несколько лет в один пост не помещаются. Приходится делить по годам.
А у меня это уже традиция - к концу года пост с картинками рецептов за год.

У тебя все хорошо? Чего ты не пишешь?
С Рождеством!!!

Спасибо большое:))
У меня все хорошо. А не пишу, видимо в голове не набралась критическая масса, чтобы выплеснуться наружу:)

О, прямо настоящий кладезь вкусняшек! Обожаю тырить рецепты!
Здравствуйте, Ирина. Спасибо за дружбу и доверие.

Нуу, скажите тоже, кладезь!
Вот ваши рассказы читать - это действительно удовольствие.
Спасибо что вас нашла, тоже буду тырить ваши идеи, если позволите:)))
Ну, конечно, с указанием автора, это непременно.

  • 1
?

Log in