moyugolok


КУЛИНАРНЫЙ УГОЛОК


Previous Entry Share Next Entry
Вместо опят
moyugolok


Вчера взяла огромную корзину и поехала за опятами, втайне надеясь, что соберу много белых.
Но навстречу мне попадались лишь подберезовики.
Три часа собирала грибы и пищала от удовольствия. Набрала полную десятикилограммовую корзину.

Читать дальше здесь






Единственный подосиновик.



Белый размером с большую тарелку.



Заморозила, засушила.




Вы удивительные красавцы! Как же я вас люблю.


Теперь уже за опятами, но это послезавтра. А сейчас на работу.
Не скучайте.


Приветик! Эхх...красота-то какая!)Как же здорово грибы собирать!А есть-еще лучше!)))

Нее, собирать лучше.

А мы опят "зевнули" Они же мигом израстают из крошек в лопухи. Зато насолили белых груздей)

У нас грузди не растут. А я, похоже, с опятами тоже пролечу. Некогда.

С сомнениями в голосе

Не, не. огромной корзины в 10 килограммов не бывает.
Маленькое лукошко поди было.

Грибы же набирают багажниками!?

Ну и пусть не бывает. А сколько грибов в огромной корзине помещается?

Багажниками - это про опята. Но, правда, у нас был один год, когда мы собирали белые по две корзины. В итоге на четверых был почти багажник.

Я с супругой ездил вчера за солониной. Набрал корзинку серушек и чёрных груздей и попутно корзинку белых. Белые переросшие, но без червей. Супруга набрала таких-же корзину.

У нас дождей нет совсем, поэтому и грибы почти сошли.

Очень скучаю по сбору грибов... Смотрю на все грибные посты...

А вы где живете?

потрясающее удовольствие. тоже такое хочу собирать!!!! вот возьму и пойду одна в лес!

вот возьму и пойду одна в лес!

И где мы потом тебя искать будем? )

Из всех летних дачных удовольствий больше всего люблю собирать грибы. И очень нравится засыпать вечером после грибной охоты- закрываешь глаза и видишь поляны, а на полянах грибы, грибы, грибы...))

О да! Но в этом году пока столько не было. Может еще опята пойдут (у нас сухо).

Грибочки!!!
Собирать грибы я люблю, а вот чистить и перерабатывать...

Это медитация.

Эххх... Опять запад? У нас на востоке по-прежнему только свинушки.

Да и у нас тоже одни свинушки. Это одно место я знаю, там всегда грибы, а везде вокруг пусто.

Какое изобилие!!! Завииидую, я не смогла в эти выходные выбраться за грибами.

Может быть еще успеешь?

Красота! Я тоже подберёзовики люблю и подосиновики, и белые... Но мы можем только в воскресенье за грибами ездить, а в воскресенье какие грибы уж могут быть?... Ещё и похолодало, закончатся наверное.
А я свои опята вчера засушила - какие же они ароматные!

А я так опят и не нашла. Вчера утром весь лес обошла, пусто.

В глЫбоком обмороке! Я в этом году ещё на грибы не охотилась. Вот в пятницу собираюсь, если погода не подведёт. А ты там... все грибы собрала! Завидую!

Ну почти все. Мало грибов, дожди нужны, а их вот уже месяц как нет.

Ира, грибы сказочные, у нас такие только поганки бывают.

Да ладна, скажешь тоже, поганки! Поганки противные, а эти пупсики:)

Черноголовичек пошел)) Хорошо-то как!!! Маринажка замечательная с них ))
послезавтра поеду. Совершенно точно.

Я всего один нашла. Мало грибов.

Отличный улов! Ну, теперь то вместо опят стопудово белых наберешь )

Нету ни белых, ни опят. Сухо.

Добрый день, Ирина. По просьбе подруги выслала тебе в ЛС приглашение на одно мероприятие. Могло попасть в спам))

Все получила, спасибо.

Какая красота, Иринка!!
подосиновик прямо волшебный!!!
а крохотуны - как игрушечные!!!
Хорошая была прогулка..
У нас пошли опята, маленькие и от этого долго режутся!
да и в корзине не так быстро прибавляется))

Да, когда режешь мелкие опята, то быстро надоедает. У меня муж вообще не переваривает их собирать. А вот когда находишь полное дерево - это кайф!
Но нету у нас пока опят, сухо очень. Месяц дождей не было.

Очень разделяю вашу любовь))
Все детство ели зимой картошку с огурцами и грибами. Скушновато, но мы не болели и были впоне упитанными. Замечательная еда! А уж грибная охота- это особое удовольствие!)

Свинушка - ядовитый гриб

А где вы видите у меня свинушки?

Дождя то давно уже не было, они не червивые? в Подберезовиках и подосиновиках в трубках бывают червяки, я их так дотошно проверяю всё время

Доброе утро!

В этом году червяки все в шляпках! Выкинула больше половины.

Хороший улов!

А я совсем плохо в грибах разбираюсь(( могу только грузди узнать и опята...

Представляешь, единственные грибы, в которых я постоянно сомневаюсь - это грузди.

Да,красота ! Теперь самое сложное -перебрать,почистить и замариновать.Конечно тот маринад,который делаешь ты самый вкусный,но у тебя и так много работы и проще тебе их заморозить.

Красота - не то слово. Наташ, мало грибов, сухо ужасно.
Я забила все морозильники, теперь сушу.

а маринованные они какие вкусные!
И честное слово, они лучше опят

Рит, я последнее время не делаю маринованные, а только морожу. Ну и еще сушу.

Edited at 2014-09-18 01:10 am (UTC)

о, вот в субботу 2 ведра набрала подберезовиков, молодых, некоторые вообще карандашики еще
и тоже сушила, морозила и замариновала чуток
а сегодня за груздями съездили, после работы, всего на час, пока не стемнело, а 2 ведра привезла белых груздей, мохнатых
муж говорит: маньячка ненормальная, в темноте на ощупь грибы собираешь...
:)))

Богато там у вас с грибами. А у нас сушь, нет грибов.

?

Log in

No account? Create an account