moyugolok


КУЛИНАРНЫЙ УГОЛОК


Previous Entry Share Next Entry
За закрытой дверью
moyugolok


Из письма:

" ... Еще, пожалуйста, все-таки напиши мне про ваш погреб чисто технически - он отдельный или часть дома? Какой глубины? С какой толщины стенками? И какая в нем держится температура? Погреб у меня,наверное, самое больное место. Беда в том, что я никогда прежде не видела деревенских построек и не могу понять, это у всех в деревне так по-уродски сделано? Или исключительно наш местный каприз? Но +15 и вечная сырость, как у нас - это, по-моему, не погреб, а издевательство! Только гниль разводить :("

Аня, специально для тебя.
Но вдруг кому-то еще пригодится.
Тогда прошу на Дачу-Клячу



  • 1
Т.е. все-таки жж площадка теперь будет использоваться только для анонсов?

Я решила, что все кулинарные рецепты и личное буду писать полностью здесь, а про дачу (помещения, огород и посадки) - там.
Если это неудобно, или неприемлемо, могу пересмотреть.
Мне кажется, что есть дачная специфика,и она многим не интересна.
Поправь:)

Дачная специфика мега-интересна, просто на одной площадке общаться удобнее, чем открывать 100 разных площадок, а то и больше, встречаться всем вместе в ресторане менее затратно, чем за вечер съездить всем вместе друг к другу в гости.

Дачная специфика мега-интересна

Ого! А я думала, что мало людей, кому интересно смотреть. Мне знаешь как казалось - интересно смотреть как правильно сделать, а не как у меня:))
Ок. пусть все сидят за одним столом!

Re: Дачная специфика мега-интересна

Ну этот пост переделывать уже не буду, дел полно.

Так если результат впечатляет, значит, у Вас мега-правильно!)))

Чудесный сайт и рассказ там про дом чудесный!

Здорово!)) в 91-м мы тоже строили свой первый дом. И везли кирпичи из Галицино, черепицу где-то доставали... Навеяло воспоминания.)) и подвал был похожим, со входом из гаража. Я там даже вешенки выращивала.

И как? Выросли? А вообще это сложно?

Конечно. На рынке Белой Дачи тогда продавали пакеты с опилками, заряженными мицелием. Ставишь в тах с водой и в подвал. Черех неделю срезаешь грибы. Интересно!)

Ой, я тоже хочу! Может попробовать...

Сейчас не виже готовых мешков. Но можно сделать самой. При желании. У меня его уже нету.))

"Если это неудобно, или неприемлемо, могу пересмотреть."
Просто здесь больше комментируют, а комментарии часто бывают очень полезными. Кому-то лень идти туда, кому-то лень комментарии давать на другом ресурсе и т.д... Если тема мне интересна (а уж про дачу точно!), то я и комментарии читаю.

Про подвал. Моя мечта! Как-то побывала на даче, где был тоже бетонный подвал с отверстиями, правда гораздо меньше по площади - там картошка как свежая хранится весь год. Но у нас под Питером болота! Так что о подвале думать не приходится, к сожалению( Даже дома ставят на сваях, т.е. между дном дома и землёй полметра воздуха :)
фотогалерея www.MaloFotok.ru

Про подвал.

Ох, да! Я понимаю, что для многих участков и домов это невозможная голубая мечта. Нам просто повезло, мы стоим на горе, и у нас очень глубоко грунтовые воды.
Я поняла, что многим не интересно ходить на сайт.
Буду в следующий раз просто вешать параллельно банер со ссылкой.
По счетчику посещений я вижу, что абсолютное большинство посетителей сайта идут не через ЖЖ. Поэтому никто ничего не потеряет. Пусть журнал остается таким, как и был.

Re: Про подвал.

Не-не-не! Сайт очень интересный и полезный!!! Ты не думай! Я его сохранила, буду заходить. Поиск очень удобный и наполнение. И потом я знаю твои посты - они всегда очень интересные и информативные. На твоём сайте найти что-то гораздо удобнее чем в ЖЖ! Но про общение - лучше общаться всё-таки здесь. По этому, чисто пожелание, давай ссылку на дубль и здесь и там, так будет всем очень удобно :)

Re: Про подвал.

Ага, Наташ, я так и буду делать:)

Без подвала никак.

Оль, у вас большой подвал?

У нас под домом цоколь с бойлерной и мастерской (ну там никто ничего не мастерит, но все собираются чего-нибудь мастерить), метров 70 наверное, а из цоколя спуск в подвал, он метров 20 квадратных.

Вот это удобно. А у нас цоколя нет, первый этаж выше уровня земли примерно на 1,5 метра. Поэтому подвал - он же бойлерная, он же овощехранилище и мастерская в одном флаконе.

Эх, как бы мужа "растащить", чтобы подвал утеплил под домом, а то там зимой минус.
Классный подвал у тебя, Ирочка, и всё с толком сделано)

Минус плохо! Нужен плюс.

(Уныло) Нужен, ой как нужен((

Какой шикарный погреб!

Без него даже не представляю, как бы мы жили.

Просто здорово!

Ирина, какой чудесный погреб! Спасибо за подробный рассказ.

Рада что понравилось.

Что тут скажешь...
Не подвал, просто мечта! Очень здорово.
кстати, хочу похвалить сайт дача-кляча - вроде недавно, а такое развитие. Молодец ты, Ирина!

Спасибо!
А как ты определила про "развитие"?

Ну я наверно лох :) Я сделала такой вывод, т.к. ты недавно обсуждала картинку для сайта :) Ну думаю надо же - решила сайт сделать деревенский :) Порадовалась!
Зашла туда - а там так много уже всякого полезного :)
Ошиблась, ага? поди давно уже его делаешь?

Да, делаю давно, а открыла пользователям неделю назад.
А картинка просто баннер для перехода на сайт (вместо кнопки)

Все поняла тогда :)

Вот люблю я, когда все основательно!! Прямо наглядное пособие.

ты мне скажи, а на даче-кляче всегда нужно регистрироваться при добавлении комментариев, или там можно на шо-то нажать?

Там надо один раз зарегистрироваться и дальше уже можно писать без регистрации (это я так думаю). Кстати, давай проверим, а?
Первый коммент ставится на модерацию, а потом уже от проверенного пользователя автоматически добавляется (спама сыпется немеренно).

Проверила.
Первый раз зарегистрироваться, это ввести имя и мыло, так? Вижу, то на предмодерации. Но я ж уже писала один комментарий. Надо еще раз попробовать в качестве проверенного пользователя.

Проверь пожалуйста!

Комментарий про огурчики ожидает проверки.

Очень хочу подвал, но у меня грунтовые воды близко :(
А рецепты все же и там лучше выставлять, чтобы потом не пришлось все восстанавливать.

Да я так и делаю - и туда и сюда.

  • 1
?

Log in

No account? Create an account