moyugolok


КУЛИНАРНЫЙ УГОЛОК


Previous Entry Share Next Entry
С Рождеством!
moyugolok



В моем детстве и юности не было Рождества. Точнее, само Рождество было, но я о нем практически ничего не знала; родители были атеистами, дома никогда не было религиозной атрибутики, меня не крестили. В школе меня учили, что Бога нет, но я восторженно слушала оперу Jesus Christ Superstar, знала почти все арии наизусть, и не было для меня лучшего исполнителя, чем Йан Гиллан. В институте я изучала историю КПСС и марксизьмуленинизьму, а так же прочую ересь, отрицающую существование Бога, но меня еще больше интересовала тема религии, и я тайно бегала с подружками в Церковь и Синагогу. Я пробовала читать Библию и Тору, но некому было объяснить мне ни язык, ни явный или тайный смысл... Гораздо интереснее и понятнее были такие толкования, как  Гаврилиада Пушкина и Песнь песней Соломона.
Уже позднее мне все же удалось подробнее изучить историю религии в Университете Марксизма-Ленинизма (да, был такой принудительный вечерний институт, не удивляйтесь). Но и там у преподавателей была аргументация, сводящая суть религии к заговору против советской власти и опиуму для трудового народа.

Так я и жила до 30 лет, пока меня муж не отвел в церковь и я не приняла обряд крещения.
Знаний и понимания сути у меня от этого не прибавилось, но с тех пор я живу счастливо, в ладу с людьми, самой собой и своей совестью. Скорее всего, это от воспитания, но... В моей спальне висит икона Николая Чудотворца, я ему рассказываю о своих делах. В церковь я хожу очень редко, но, оказавшись там, чувствую себя невинной и окрыленной. Я точно знаю, что Бог един, он есть, и он живет в моей душе. Вот такая у меня смута.

Я хочу поздравить вас с Рождеством Христовым и пожелать вам мира, процветания и добра.

А для тех, кому захочется вместе со мной попробовать угощение к празднику, приведу рецепт очень простого и, на мой взгляд, вкусного пирожного. Это мой вам подарок к Рождеству, угощайтесь.

ИНГРЕДИЕНТЫ
1 упаковка 400 г бисквитного печенья (например, Савоярди)
200 г сливочного масла
1 банка сгущённого молока (10 ст.л.)
20 - 25 капель коньячной эссенции (2 ст.л. коньяка)
4 ст.л. какао порошок.
100 г молотых грецких орехов
сахарная пудра

Печенье размолола блендером в очень! мелкую крошку.
Сливочное масло взбила миксером, добавила сгущёнку, коньячную эссенцию, порошок какао. Взбивала 5 мин до получения гладкого крема.
В три приема добавляла размолотое печенье, затем размолотые грецкие орехи, перемешала все лопаткой до получения однородного "теста".
Выложила "тесто" на пищевую пленку, скатала "колбаской" и нарезала пирожные.
Охлаждала ночь в холодильнике. За это время бисквитное печенье полностью пропитывается кремом и перестает чувствоваться крошка.
Перед подачей посыпала сверху какао и сахарной пудрой.





С Рождеством, Ира!! Ангела Хранителя тебе и защиты всех святых на твоих путях!

Спасибо, Тань!

С Рождеством!!! Божией помощи во всех делах!!!

Спасибо! С Рождеством Христовым!

С Рождеством Ирина! Светлого Рождества.

Спасибо! С Рождеством Христовым!

С Рождеством Христовым !


Re: С Рождеством Христовым !

Очень красиво:)

Счастливого Рождества!

И спасибо за праздничное угощение.

Спасибо! С Рождеством Христовым!

Спасибо! С Рождеством Христовым!

С Рождеством!!!

Спасибо! С Рождеством Христовым!

С Рождеством!

шоколадные колбаски - рецепт из детства :)))

Спасибо! С Рождеством Христовым!
Вот только савоярди я тогда не знала:)

С Рождеством Ирина! Всех Благ! Ваш муж молодец, что привел вас в церковь.

Спасибо! С Рождеством Христовым!

С Рождеством!

Спасибо! С Рождеством Христовым!

Выглядит очень аппетитно!!!!Будем пробовать!!!!С Рождеством!!!!

Спасибо! С Рождеством Христовым!

С Рождеством!

Спасибо! С Рождеством Христовым!

Спасибо! С Рождеством Христовым!

С Рождеством!
Мечта детства найти 22 копейки на пирожное картошка.
А это Вам

Спасибо! С Рождеством Христовым!
А ты его помнишь???

ну это же старые песни на новый лад! :)

Лиль, конечно старые:)
Спасибо! С Рождеством Христовым!

?

Log in

No account? Create an account