moyugolok

Здравствуйте, меня зовут Ирина.

Эту фотографию я снимала на свое пятидесятилетие. Не правда ли, она чем то напоминает  фотографию из книги о Вкусной и Здоровой Пище? Все блюда я готовила сама, или делала моя мама.

Мне нравится готовить и снимать процесс приготовления еды, но к кулинарии я не имею никакого отношения - это всего лишь мое увлечение.

( Read more... )

Этой картинке уже больше трех лет. Одним из первых моих постов про выпечку был мамин пирог "сметанник".
Рецепт этого пирога маме достался от ее тети Аси, а тете Асе - от ее бабушки, так что ему уже точно больше ста лет.
Рецепт примитивно простой - все ингредиенты смешать, выложить в форму чудо-печки (помните такую?) и готовить на плите 40 минут.

Прошло время, появились духовки, и мама убрала чудо-печку и стала выкладывать тесто в глубокий противень, где пирог отлично пропекался и на нем образовывалась хрустящая корочка. И мы бы так и продолжали его печь, если бы маме вдруг не пришло в голову провести эксперимент.  
Однажды я прихожу домой, а меня встречает совершенно растроенная мама:
 - Ира, представляешь, мой пирог не пропекся! Впервые в жизни!!!
 - Мам, а что случилось?
 - Я решила воспользоваться твоей новой формой для выпечки кексов, он так хорошо поднялся, а внутри был совершенно сырой!

Вчера мама говорит: - "Давай испечем сметанник".
 - Давай, - соглашаюсь я. - Заодно и посмотрим, что там у тебя не получилось.

( Read more... )

Просыпаясь утром в Москве, мне и в голову не приходит выглядывать в окно. Что я там могу увидеть?

( Read more... )

Я очень люблю печень, особенно баранью. По вкусу она мне нравится даже больше, чем говяжья.
Раньше мы ее готовили на мангале, завернув каждый кусочек в полоску бекона, и все были счастливы.
Но однажды...   

( Read more... )

В выходные ко мне приезжала моя подруга Ленка.
Я варила шурпу из баранины, пекла блины, муж жарил шашлыки. Погода стояла летняя, мы ели, пили, ходили в баню, прыгали в "бассейн" с ледяной водой, загорали и купались.
Все эти дни Ленка не выпускала из рук свой новый планшет - что-то читала, писала, фотографировала. К концу третьего дня я поняла, что мне тоже нужно взять в руки фотоаппарат, иначе вся красота пройдет мимо меня вас.
А заодно, может быть что-то подойдет для книжки, которую я, вроде бы, закончила верстать.
Теперь осталось самой прочитать то, что написала. Но еще так много надо доделывать.

( Read more... )

Приходит к мужику товарищ: - Ты почему не кушаешь? - Да я язва у меня, доктор запретил. На следующий день приходит опять и видит: мужик все ест и запивает водкой. - Тебе ж нельзя, доктор запретил. - А я ему дал 100 рублей, и он мне все разрешил.

У нас тут у всех болят суставы, и я стала стараться заменить мясные бульоны на овощные. Поэтому сегодня суп будет буквально из подножного корма. Но уверяю вас - никто даже не заметит подмены, если варить его по этому рецепту.
А еще на грядке вырос щавель, так что на обед будет щавелевый суп. 

( Read more... )

Доброе утро!
Я хотела поблагодарить вас за такие теплые поздравления, и извиниться перед теми, кого не успела поблагодарить и ответить. Я только сейчас добралась до интернета.


Всем огромное спасибо, я вас очень люблю.
Хорошего вам дня

Я вам не рассказывала, как я выходила замуж?
Нет?
Ну тогда слушайте...

Когда мы познакомились, он мне сразу сказал - мы поженимся 11 мая. Я ему строго так отвечала - ни за что!!!

Мы прожили вместе уже много лет, и все было замечательно, и никто никуда не торопился собирался, и штамп в паспорте никого из нас не волновал. Но, видимо, пришло время, и мы решили пожениться. 
Сижу я как-то на работе, работаю, значит. Он заходит и говорит - поехали!
 - Куда? - спрашиваю я.
 - Как куда? Ты собираешься замуж, или нет?
 - Ой, собираюсь...

И мы поехали.
( Read more... )